Recepti za kompot od breskve za zimu. Kompot od breskve. Recept za kompot od breskve

Recepti za kompot od breskve za zimu. Kompot od breskve. Recept za kompot od breskve
Recepti za kompot od breskve za zimu. Kompot od breskve. Recept za kompot od breskve
08.01.2024

Kompot se može napraviti od bilo kojeg voća i bobičastog voća, bilo svježeg, smrznutog ili sušenog. Ovaj kompot je bogate arome i ukusa, te može utažiti žeđ na vrućini ili zagrijati na hladnoći.

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako su breskve živo sezonsko piće.

Recept za kompot od breskve i brusnice

Sastojci:

  • brusnice - 500 g;
  • breskve - 500 g;
  • voda - 2 litre;
  • šećer - 1 kašika.

Priprema

Za bogatiju aromu i ukus sa blagom gorčinom, možete skuvati kompot od breskve sa košticom, ali ćemo je prvo izvaditi i voće prepoloviti. Oguljenu breskvu narežite na kriške ili ostavite breskvu sa košticom izrezanom na pola. Brusnice dobro operite i stavite u emajlirani pleh zajedno sa breskvama. Sadržaj šerpe napunite vodom i stavite na vatru. Čekamo da voda proključa, pa u piće dodamo šećer i kuhamo još 15 minuta. Gotov kompot od breskve možete poslužiti ili topao ili hladan, a možete ga i sipati u sterilizirane tegle i zarolati napitak za zimu.

Kako napraviti kompot od breskve i jabuke?

Sastojci:

  • jabuka - 2 kom.;
  • breskve - 4-5 kom.
  • voda - 2 l;
  • šećer ili med - po ukusu;
  • menta - po ukusu.

Priprema

Breskve i jabuke dobro operemo, odstranimo koštice i koštice, a samo voće narežemo na kriške. Stavite komadiće voća u emajliranu posudu i napunite vodom. Nakon što tečnost proključa, kuvajte voće na srednjoj vatri 5-7 minuta, a zatim dodajte odabrani zaslađivač, koji može biti šećer, med ili stevija. Voće iz kompota hvatamo i stavljamo u posudu blendera. Jabuke i breskve pažljivo ispasirajte, a za veću ujednačenost gotov pire protrljajte kroz sito. Pomiješajte sa kompotom i ostavite da se napitak ohladi. Poslužite kompot sa listovima mente i ledom.

Kako skuhati kompot od kajsije i breskve?

Uobičajeni voćni kompot može se pripremiti na potpuno nov način dodavanjem štapića cimeta ili bilo kojeg drugog začina iz mješavine “kuvanog vina” u piće. Ovo piće savršeno će vas zagrijati na hladnoći i ispuniti cijelu kuhinju svojom aromom.

Sastojci:

  • kajsije - 6-7 kom.;
  • breskve - 2 kom.;
  • cimet - 1 štapić;
  • šećer ili med - po ukusu;
  • voda - 1,5-2 l.

Priprema

Očistite kajsije i breskve ili ih ostavite ako želite da napravite aromatičniji napitak sa blagom gorčinom. Oguljene plodove prethodno isečemo, a cele jednostavno isperemo. Stavite štapić cimeta, breskve i kajsije u emajliran tiganj, napunite vodom i stavite na vatru. Voće kuvajte 20 minuta, pa dodajte zaslađivač po ukusu i nastavite da kuvate još 5-7 minuta. Iz napitka hvatamo cimet i sjemenke, a pulpu voća sameljemo blenderom. Gotov napitak poslužite hladno ili toplo.

Kako napraviti kompot od trešanja i breskvi?

Za pripremu kompota od višanja možete koristiti smrznute ili sušene bobice u svakom slučaju, okus i aroma neće vas iznevjeriti. Ljubitelji kompota od bobičastog voća napitak mogu razrijediti i ne samo višnjama, već i malinama, borovnicama ili jagodama, koje su dostupne i zamrznute tijekom cijele godine.

Sastojci:

Priprema

Višnje oprati i očistiti od koštica. Opet, možete ostaviti košticu tako da piće ispadne blago gorkasto. Breskve takođe ogulimo i narežemo na krupnije kriške. Pripremljene sastojke stavite u emajliranu posudu i napunite vodom. Kompot kuvajte 7-10 minuta, zatim dodajte šećer i nastavite da kuvate još 5 minuta. Gotov napitak procijedite i dodajte šećer i limunov sok.

Kako pripremiti kompot

kompot od breskve za zimu

6 l

1 sat

80 kcal

5 /5 (1 )

Prema mnogim ljudima, od breskve Ispada jedan od najukusnijih kompota. S tim se može raspravljati, jer svi imaju različite ukuse, ali u ovoj izjavi ima istine. Osim toga, pojava breskvi i njihov delikatan okus prenose nas u vruće ljeto, kada izvan prozora bjesni mećava.
Kupovina breskve za kompot, birajte čvrste plodove, čak i blago zelenkaste. Premekano voće će se raširiti, a umjesto kompota na kraju ćete dobiti pire. Birajte breskve bez mrlja. Ako ipak naiđete na nekoliko ovih plodova, odrežite oštećena područja. Naravno, takav kompot ne treba služiti gostima.

Pa, dosta reči. Krenimo s pripremanjem kompota.

Kompot od breskve za zimu bez sterilizacije

Kuhinjski aparati i posuđe

  • ploča;
  • pot;
  • Bowl;
  • kutlača;
  • 2 tegle od tri litre;
  • Mašina za šivanje;
  • 2 poklopca za konzerve;
  • sunđer;
  • peškir.

Sastojci

Kompot od breskve za zimu - jednostavan recept korak po korak

  1. U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer, promešajte i sačekajte da proključa. Operite breskve čistim sunđerom pod tekućom vodom.
  2. Na svakoj breskvi napravite dva reza duž ploda i odvojite od koštice.
  3. Boce dobro operite i ostavite da se osuše.
  4. Obrišite poklopce vlažnom krpom. U svaku teglu ravnomjerno stavite kriške breskve.
  5. Po želji možete dodati kriške limuna.
  6. U svaku teglu sipajte po malo šećernog sirupa da se tegle zagreju.
  7. Zatim u potpunosti napunite boce sirupom.
  8. Pokrijte poklopcima i zatvorite mašinom za šivanje.
  9. Tegle okrenemo i prekrijemo peškirom i odozgo ćebetom ili debelom krpom.

Video recept za kompot od breskve za zimu bez sterilizacije

U videu se jasno vidi ceo proces pripreme kompota od breskve bez sterilizacije.

KOMPOT OD BRESKVA za zimu. Najlakši recept! Bez sterilizacije i problema

Kompot od breskve za zimnicu bez problema. Vrlo lako se kuva. Ovo je kralj svih kompota))
Šećer 500 g na 5 l. vode

Kompozicija “Ecstasy X” pripada umjetniku Audionautix. Licenca: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Izvođač: http://audionautix.com/

https://youtu.be/xMscYMChebw

2017-08-10T15:56:23.000Z

Saznajte i druge recepte za kompote za zimu bez sterilizacije. Takođe preporučujem da napravite veoma ukusan kompot od jagoda.

Kompot od breskve za zimu

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: Tegle od 2 litre.

Kuhinjski aparati i posuđe

  • ploča,
  • lonac,
  • tegle od 2 litre sa poklopcima na navoj,
  • zdjela,
  • skimer,
  • mjerica,

Sastojci

Korak po korak recept za kompot od breskve za zimu

  1. Stavite posudu sa vodom na vatru.
  2. Operite breskve.
  3. Stavite ih u kipuću vodu na jedan minut.
  4. Zatim maknite breskve u hladnu vodu. Ogulimo ih.
  5. Napravimo kružni rez i izvučemo kost.
  6. Stavite lonac sa 1 litrom vode na vatru, dodajte šećer i promešajte.
  7. Bacite kriške breskve u kipuću vodu.
  8. Voda treba ponovo dobro da proključa. Tek tada breskve prebacujemo u tegle.
  9. Kipući sirup sipajte u tegle do vrha. Čvrsto zatvorite poklopce.
  10. Okrenite tegle i ostavite da se potpuno ohlade.

Video recept za kompot od breskve za zimu

Pogledajte video recept za jedan od najjednostavnijih i najukusnijih kompota od breskve.


Jedno od najmirisnijih pića među zimnicama je kompot od breskve. Upravo je to slučaj kada voće tokom procesa infuzije odaje svu svoju aromu. Odvojeno, vrijedi spomenuti okus pića - ispada da je vrlo sladak i bogat.

Dakle, možete pripremiti kompot od breskve koristeći:

  • metoda dvostrukog sipanja;
  • metoda sterilizacije.

Prije svega, morate pripremiti voće. Breskve ne treba samo oprati, već im odstraniti kožicu, jer je prekrivena sitnim vlaknima i kasnije neće biti prijatno jesti plod. Osim toga, koža može učiniti piće zamućenim.


Da bi se kožica lakše uklonila, breskve je potrebno preliti kipućom vodom 30 sekundi, a zatim umočiti u hladnu vodu.

Napitak od breskve sa šećerom metodom prelivanja

Za bocu od tri litre trebat će vam otprilike 12. Ne biste trebali dodavati punu teglu voća, inače će piće ispasti vrlo zamorno i morat ćete ga dodatno razrijediti. Međutim, ako staklene posude nedostaje, to možete učiniti na ovaj način.


Prije dodavanja breskvi, tegle se moraju sterilizirati 15 minuta.

Nakon što oguljeni plodovi napune posudu do polovine zapremine, treba ih kuvati na pari. Da biste to učinili, napunite teglu s breskvama kipućom vodom do samog vrha i pokrijte poklopcem. Umotajte u topli peškir ili ćebe i ostavite da odstoji 20 minuta.

Nakon što prođe navedeno vrijeme, pažljivo sipajte vodu u šerpu (dobićete oko 2 litre) i skuhajte sirup za prelivanje:

  • dodajte 600 g šećera (za svaki litar tečnosti - 300 g);
  • prokuhati;
  • Mešajući kuvajte 2-3 minuta dok se šećer ne otopi.

Breskve prelijte vrućim sirupom i odmah zarolajte. Okrenite teglu naopako, pokrijte toplim ćebetom i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Sterilizovano prirodno piće od breskve

Za one koji zbog kroničnih bolesti ne mogu konzumirati šećer ili jednostavno ne vole slatke kompote, prikladan je način konzerviranja sterilizacijom.

Oguljene breskve staviti u šerpu, dodati 2 litre vode i kuvati 5 minuta od trenutka ključanja. Zatim pažljivo izvadite breskve, stavite ih u teglu i napunite vodom u kojoj su se kuvale.

Posudu sa kompotom stavite u veliki lonac sa toplom vodom, nakon što na dno položite stari peškir. Sterilizirajte 15 minuta, zarolajte. Teglu je takođe potrebno okrenuti i zamotati tako da se postepeno hladi.

Kompot od breskve sa košticama može se čuvati ne više od 1 godine.

Kompot od breskve za zimu - video


Breskve su veoma zdravo i ukusno voće. Pulpa ovog voća je mekana, sočna i slatkog ukusa. Breskve se preporučuju osobama sa problemima sa varenjem, maloj deci i onima koji imaju problema sa apetitom. Ovo voće sadrži mnogo korisnih vitamina i mikroelemenata: vitamine grupe C, B, E; fosfor, magnezijum, gvožđe, cink. Breskve se ne mogu dugo čuvati, pa je vrlo važno napraviti pripreme od njih, na primjer, kompot od breskve za zimu. Najpopularniji načini očuvanja vitamina za zimu su pripreme od breskve za zimu: kompoti, konzerve, džemovi, sušeno voće.

Prednost ovog napitka je brzina i lakoća pripreme. Da biste pripremili ukusno ukusan koktel, sačuvali zdrave vitamine i mikroelemente i zadovoljili celu porodicu, potrebne su vam samo breskve, voda i šećer. Neće vam trebati puno vremena, ali ćete se jako zabaviti.

Sastojci za 3 litre:

  • 15 breskvi
  • 2-2,5 litara vode
  • 250 grama šećera

Recept za kompot od breskve za zimu:

  1. Steriliziramo tegle. Da biste to učinili, morate ih temeljito oprati (čak i ako ste kupili nove). Zatim ih još mokre stavite u zagrejanu rernu (160 stepeni). Posude treba sterilisati dok se kapljice vlage ne osuše. Morate ga pažljivo izvaditi iz rerne, jer posuda može biti vruća. Postoji još jedan način čišćenja: mikrovalna pećnica. Da biste to učinili, staklenke je potrebno napuniti vodom do oko 1 cm i staviti u mikrovalnu pećnicu. Na ovaj način će se kontejneri čistiti parom. Naravno, prva metoda je praktičnija, jer druga nije prikladna za boce od tri litre.
  2. Moramo srediti voće. Ni u kom slučaju ne smijete koristiti pokvareno voće. To može dovesti do kvarenja pića ili čak do trovanja. Breskve treba da budu zrele, ali ne pretvrde. Previše mekani sastojci su dobri za džem, ali ne i za kompot. Činjenica je da će meko voće piće pretvoriti u kašu, a to nije sasvim tačno. Šta ti treba. Ovaj kompot od breskve sa košticama. tako da nema potrebe da gulite voće.
  3. Pripremite sirup. To je vrlo jednostavno, ali morate biti oprezni. Prokuhajte vodu i postepeno dodajte šećer ili granulirani šećer. Kuvajte dok se smjesa potpuno ne otopi i provri. Šećer ne bi trebao izgorjeti; za to morate stalno miješati drvenom kašikom.
  4. Na dno posude stavite voće i napunite ih pripremljenim sirupom.
  5. Tegle zamotamo, okrenemo naopačke, umotamo u toplo ćebe ili ćebe i ostavimo tako dok se potpuno ne ohlade.
    Piće treba čuvati na hladnom i tamnom mestu. Ormar ili podrum dobro funkcioniraju.

Kompot od breskve i grožđa "Miris ljeta"

Breskve su neverovatno ukusno i slatko voće. Sadrže više šećera od jagoda. Da biste uravnotežili okus i dali napitku pikantnost i kisele note, možete pripremiti kompot od breskve i grožđa.

Sastojci za 3 litre:

  • 10 breskvi srednje veličine
  • Grožđe 200 grama
  • 2-2,5 litara vode
  • Šećer – 250 grama

Recept za kompot od breskve:

  1. Steriliziramo tegle. To se može učiniti u klasičnoj pećnici, zagrijanoj na 160 stepeni, ili u mikrotalasnoj. Postoji još jedan način čišćenja: para. Da biste to učinili, sipajte vodu u široku šerpu i prokuhajte. Stavite sito (ne plastično) ili cjedilo na vrh tepsije. Stavite tegle odozdo prema dole. Dakle, uz pomoć pare potpuno steriliziramo posudu. Poklopce je također potrebno očistiti, možete ih jednostavno preliti kipućom vodom.
  2. Čišćenje grožđa. Možete birati po svom ukusu: može biti zeleno ili crno grožđe, sa ili bez sjemenki. Naravno, bolje je dati prednost sorti "Kishmish", nećete morati da je čistite dugo, a u piću neće biti sjemenki. Možete koristiti i kiselo grožđe, samo smanjite količinu na 150 grama. Sve grančice i višak otpada treba baciti, a bobice treba ukloniti sa glavne grane.
  3. Plodove očistimo, prepolovimo i odstranimo sjemenke. Postoji nekoliko tajni za odabir najboljih breskvi. Prilikom kupovine, voće bi trebalo lagano da se vrati u dlanove kada se stisne. Pulpa bi trebala biti bijela ili ružičasta - najslađa je. Žuta pulpa nije tako ukusna, ali jako lijepo miriše. Ako ose, pčele ili bumbari kruže u blizini voća, to je vrlo dobar znak. Ako ste slučajno kupili ne sasvim zrele breskve, ostavite ih par dana na sobnoj temperaturi (ali nemojte ih izlagati otvorenom suncu), tako će plodovi sazreti.
  4. Na dno posude stavite breskve, a zatim i grožđe. Sve to prelijte kipućom vodom. Morate sipati pažljivo, polako, da posuda ne pukne. Zatvorite poklopac i sačekajte 15 minuta.
  5. Ispustite vodu iz posude u šerpu. Stavite na laganu vatru i prokuhajte. Polako i postepeno dodavati šećer. Dobro promešati, ne dozvoliti da zagori. Nakon što se smjesa potpuno otopi i prokuha, pričekajte još 5 minuta.
  6. Pripremljeni rastvor ulijte u ostale sastojke.
  7. Zamotamo tegle, okrenemo ih i stavimo na tamno mjesto na jedan dan. Tegle treba umotati u toplo ćebe. Čuvajte piće na tamnom i hladnom mestu.

Ako nakon kuhanja imate još grožđa, možete ga koristiti za izradu ili, upute za pravljenje koje smo također uvrstili u našu kolekciju recepata na stranici.

Kompot od breskve i đumbira "Ljetni začin"

Đumbir je nevjerovatno zdrav proizvod. Pomaže osobama sa lošom probavom i viškom kilograma. Korijen đumbira se u ishrani koristi u raznim oblicima: kiseli đumbir, svježi, u prahu i sl. Ovaj proizvod ima opor okus, pa će napitku dati izuzetne note. Đumbir ima specifičan ukus, ima svojstvo zagrevanja, što je veoma zgodno u zimskim hladnim uslovima. Breskve i đumbir se odlično slažu. Prekomjerna slatkoća prvog proizvoda uravnotežena je pikantnošću drugog. Ovaj kompot treba piti ohlađen.

Sastojci za 3 litre:

  • 15-10 srednjih breskvi
  • 1 mali svježi korijen đumbira
  • 1 kašika limunove korice
  • Vanilija - jedna mahuna
  • 2-2,5 litara vode
  • Šećer – 300 grama

Kompot od breskve za zimu:

  1. Steriliziramo tegle. Osim jednostavne metode čišćenja u pećnici, možete sterilizirati iu mikrovalnoj. Bakterije se možete riješiti i u pari. Da biste to učinili, staklenke se okreću naopačke i stavljaju u mašinu na 15 minuta.
  2. Ogulite korijen đumbira. Korijen možete vrlo sitno nasjeckati, a možete ga propasirati kroz rende. Kao rezultat, trebat će nam 2 žlice naribanog đumbira. Ako volite oštriji ukus, količina se može povećati, ali ne mnogo. Đumbir bi trebao biti zlatne boje, a ne taman i jakog mirisa. Svježi đumbir hrska kada ga razbijete. Trebalo bi da bude tvrdo i glatko. Najbolje je odabrati veliki đumbir, jer je on onaj koji sadrži najviše korisnih tvari.
  3. Dobro isperite voće. Zatim ih stavite u kipuću vodu na minut i po. To se može učiniti pomoću cjedila i ispiranjem hladnom vodom što je prije moguće. Zatim morate ukloniti kožu s voća. Voće narežite na 8 komada, uklonite sjemenke.
  4. Na dno tiganja sipajte šećer, koricu, đumbir i vaniliju (treba da izaberete onu sa debelim dnom). Sve ove sastojke prelijte vodom i stavite na laganu vatru.
  5. Prokuhajte uz stalno mešanje. Kada se šećer potpuno otopi, kuhajte još 5 minuta. Zatim u sirup dodajte breskve i kuhajte do ključanja oko 5 minuta.
  6. Smesu malo ohladite i stavite u posudu. Zarolajte, umotajte u ćebe ili prostirku, okrenite i stavite na tamno mjesto. Pijte hladno.

Kompot od breskve sa vinom “Jolly Peaches”.

Za prave gurmane koji se pitaju što napraviti od breskve, prikladan je tako zanimljiv i sofisticiran napitak kao što je kompot od breskve s vinom. Vino će piću dodati sofisticiranost i nevjerovatne note. Osim glavnih sastojaka, ovom koktelu se dodaje limunska kiselina. Ovo piće neće biti previše slatko, već slano.

Sastojci za 3 litre:

  • breskve (2 kilograma)
  • Limunska kiselina (supena kašika)
  • Suvo ili poluslatko vino (2-3 kašike)
  • Šećer 250-300 grama

Kompot od breskve za zimu:

  1. Voće operemo i sortiramo. Breskve se često tretiraju hemikalijama kako bi sazrele tokom tranzita i izgledale privlačno. Takvo voće ne treba jesti sveže ili davati deci. Pogodni su za kompot ili džem, jer su prethodno pažljivo obrađeni, ali je bolje dati prednost dobrom i zdravom voću. Ako breskva izgleda privlačno, ali ima suhu i smežuranu košticu, to znači da ste pretjerali s hemikalijama.
  2. Oprane breskve stavite u kipuću vodu na 3-4 minute, skinite ih sa kaliko i stavite u hladnu vodu. Zatim uklonite kožicu, prerežite voće na pola i uklonite sjemenke.
  3. U vodu u kojoj je bilo voće postepeno dodavati šećer (sve držati na laganoj vatri). Zatim ubacite sjemenke ispod voća. Kuvati još 5-7 minuta dok ne proključa. Procijedite.
  4. Breskve stavite u šerpu i prelijte pripremljenim sirupom. Dodajte limunsku kiselinu. Pustite da provri i kuvajte još nekoliko minuta.
  5. U gotovo piće dodajte vino. Njegova količina se može smanjiti ili, obrnuto, povećati prema ukusu.
  6. Steriliziramo tegle. Pećnica je najčešća metoda. Samo stavite posudu (u zagrejanu rernu na 160 stepeni) i sačekajte 15 minuta. Poklopce je također potrebno očistiti jednostavnim prelivanjem vruće vode.
  7. Sipajte kompot u činiju. Breskve u sirupu spremne za zimu!

Kompot od breskve i jabuke "Voćna aroma"

Kompot od jabuka je klasik. Naše bake i prabake su takve preparate radile prije mnogo godina. Sada je ovaj proces postao mnogo jednostavniji, ne morate puniti staklenke masnoćom, možete ih samo zarolati poklopcima, koristiti pećnice umjesto rerne. Međutim, jedna stvar ostaje nepromijenjena - prednosti i okus ovog ukusnog pića. Posebnost napitka je da dobijete kompot od breskvi bez koštica.

Sastojci za 3 litre:

  • Jabuke – 15 komada
  • Breskve – 10-15 komada
  • Šećer – 250 grama

Proces kuvanja:

  1. Ogulite jabuke i isecite ih na 4 dela. Dajte prednost slatko-kiselim jabukama kako biste uravnotežili slatkoću breskve.
    Breskve sortiramo, operemo i narežemo na 4 kriške. Neće vam trebati više kosti.
  2. Zatim breskve „kupamo“ u sirupu; Prokuhajte vodu i postepeno dodajte šećer. Promiješajte drvenom kuhačom. Nakon potpunog rastvaranja, kuhajte još nekoliko minuta.
  3. Stavite voće u prethodno sterilisane tegle. Trebali bi ispuniti trećinu posude.
  4. Pripremljenim sirupom prelijte sastojke.
  5. Zamotajte kompot. Umotajte ga u ćebe, okrenite ga i stavite na hladno i tamno mjesto. Kompot od breskvi bez koštica za zimu je spreman!

Kompot od breskve za zimu oduševit će cijelu porodicu. Za razliku od gaziranih slatkih napitaka, kompot je ne samo vrlo ukusan, već donosi i velike prednosti. Glavna stvar je odabrati slatko i svježe voće, učiniti sve kako treba i ne zaboravite sterilizirati staklenke i poklopce.

Ovaj recept za pravljenje kompota od breskve pogodan je za one domaćice koje uvijek nemaju vremena za petljanje oko pripreme hrane za zimu. Priprema ovog domaćeg napitka oduzet će vam minimum vremena i truda. Osim toga, jednostavan recept će također ubrzati proces pripreme.

Glavni sastojci ovog recepta su voda i šećer, što bi trebalo da bude: oko 350 grama šećera i 1 litar vode. U ovom omjeru pripremamo sirup od šećera i vode za bilo koji broj breskvi.

Kako napraviti kompot od breskve sa košticama.

Breskve za ovaj kompot uzimaju se sa košticom koja se ne odvaja i prilično su guste. Odnosno, prezrelo voće nije prikladno za naš kompot.

Breskve operite, odvojite peteljke i cele stavite u pripremljene tegle.

Pokrijte tegle poklopcima i stavite ih u posudu za sterilizaciju, u koju prvo sipate vodu zagrijanu na 60°C. Zakuhajte vodu u posudama sa teglama i zabilježite vrijeme sterilizacije. Za tegle od pola litre vreme će biti 10 minuta, a za litarske tegle 12 minuta.

Nakon što istekne predviđeno vrijeme, izvadite tegle jednu po jednu iz posude, brzo zarolajte poklopce i odmah ih okrenite. Zatim ostavite tegle da se ohlade, a zatim ih izvadite na hladno za čuvanje.

Treba napomenuti da koštice breskve sadrže cijanovodičnu kiselinu. Stoga se strogo ne preporučuje dugo čuvanje takvih preparata. Kompot od cijelih breskvi preporučljivo je koristiti prije početka sljedeće sezone i ni u kojem slučaju ne ostavljati drugu godinu.