Pita z jabolčno marmelado. Pita z jabolčno marmelado. Preprosti recepti Pripravite pito z jabolčno marmelado

Tudi tisti, ki nikoli niso imeli kulinaričnih talentov, lahko kuhajo sami. V tem članku bomo opisali najbolj priljubljene recepte, ki jih lahko uporabite kadar koli.

Preprosta pita z marmelado

Ta sladica je pripravljena zelo hitro in zahteva najpreprostejše sestavine. Mimogrede, stara ali rahlo kisla marmelada, ki je res ne želite jesti, je kot nalašč za nadev. Končano sladico lahko postrežete s čajem v izvirni obliki ali pa jo okrasite s kislo smetano ali stepeno smetano. Preprosto pito z marmelado bomo pripravili takole:

• Dve jajci zmeljemo s pol kozarca sladkorja, dodamo jim kozarec kefirja, kozarec marmelade, sol, malo sode in dva kozarca moke.
• Vse sestavine premešamo, testo prestavimo v pomaščen pekač in pečemo v ogreti pečici do konca.
• Ko se pita ohladi, jo lahko prerežemo na dva dela in sredino namažemo s kislo smetano ali marmelado.

Za pripravo preprostega namakanja z mešalnikom stepite 200 gramov kisle smetane in 100 gramov sladkorja. Izdelkom po želji dodajte žličko

Pita zavitek z jabolčno marmelado

Ta recept vam bo pomagal v situaciji, ki jo lahko opišemo kot "gostje na pragu". Z nami pripravite to preprosto sladico:

• Štiri jajca stepemo z enim kozarcem sladkorja, dodamo kozarec moke, pol žličke gašene sode. Vse izdelke dobro premešamo.
• Testo na tanko razvaljamo in takoj postavimo v segreto pečico.
• Ko se torta zapeče, jo vzamemo iz pečice in takoj premažemo z marmelado. Po tem je treba obdelovanec hitro zviti v zvitek in pustiti, da se namoči v testo.

Nenavadna pita z jabolčno marmelado je pripravljena. Zdaj ga lahko narežemo na kolobarje in postrežemo k čaju.

Kvašene pite z marmelado

Sladka poslastica bo všeč tako otrokom kot odraslim. To poslastico lahko pripravite za čajanko z družino ali za poseben dogodek. Za pripravo okusnih sledite našim navodilom:

• Presejte 500 gramov moke, jo zmešajte s tremi žlicami navadnega sladkorja in eno žlico vanilije. Dodamo jim malo soli in zavitek suhega kvasa.
• V suho zmes vlijemo 250 ml toplega mleka, eno jajce in malo stopljenega masla.
• Zamesimo gosto testo in ga pošljemo vzhajati na toplo.
• Testo razdelite na majhne kroglice. Na sredino vsakega kosa damo dve žlici jabolčne marmelade ali marmelade.
• Pite položimo na pekač s šivi navzdol in jih pustimo nekaj časa počivati.
• Rumenjak penasto razžvrkljamo, z njim namažemo površino pite in nato pekač postavimo v ogreto pečico.

Ko je pecivo pripravljeno, pustite, da se nekoliko ohladi in postrezite mizo.

z jabolčno marmelado

To jed bomo pripravili iz najljubšega krhkega testa. Za nadev predlagamo, da uporabite jabolčno marmelado, če pa je nimate pri roki, lahko uporabite katero koli drugo marmelado ali marmelado. Recept za pito z jabolčno marmelado:

• Najprej pripravimo krhko testo. Če želite to narediti, zdrobite 200 gramov mehkega masla z enim kozarcem sladkorja, po vrsti dodajte dve jajci, sol in štiri kozarce moke. Z rokami zgnetemo trdo in gladko testo.
• Testo razdelimo na dva enaka dela in postavimo v zamrzovalnik.
• Ko se strdi, ga naribamo na grobem strdniku.
• Prvi del naribanega obdelovanca enakomerno razporedimo po dnu suhega pekača. Na to plast naložimo marmelado, nato pa z drugim delom naribanega testa potresemo nadev.

Naribano pito z jabolčno marmelado pečemo približno pol ure v dobro ogreti pečici.

Pita "Košarica" ​​z jabolčno marmelado

Ta neverjetno okusna in zelo lepa sladica bo zagotovo zadovoljila vaš okus. Pita z jabolčno marmelado je pripravljena na naslednji način:

• V mikrovalovni pečici rahlo stopite 150 gramov masla in ga zmešajte s pol kozarca sladkorja. Nato izdelkom dodajte 300 gramov kisle smetane, dve žlici sesekljane limonine lupine in malo soli. Sestavine zmešamo z moko (350 gramov) in žlico sezamovih semen.
• Zamesimo homogeno testo in ga nato razvaljamo v tanko plast.
• Obdelovanec položimo v namaščen model in obrobimo robove.
• Na testo namažemo jabolčno marmelado in jo z žlico pogladimo.
• Iz drugega dela testa narežemo dolge trakove, jih spletemo v mrežo in položimo na nadev. Robove pite stisnite in sladico položite v ogreto pečico.

Ko je sladica pripravljena, jo vzamemo iz pečice in potresemo s sladkorjem, pomešanim z mletim cimetom.

Posebej za vas smo v tem članku zbrali recepte za okusne pekovske izdelke. Sladice iz jabolčne marmelade si bodo vaši najdražji zapomnili zaradi svetle arome in okusnega testa.

Pita z jabolčno marmelado je ravno tista vrsta peciva, ki jo je treba pripraviti pozimi, pri tem pa porabiti zaloge konzerv. Seveda lahko po današnjem receptu naredite pito iz svežih jabolk, a če imate, tako kot jaz, za zimo pripravljenih veliko različnih marmelad, potem bi bilo neumno, da je ne bi uporabili za pripravo sladkega domačega peciva. Ta poslastica je odlična kot univerzalni dodatek kateri koli pijači: čaju, kompotu, kakavu ali limonadi.

Za pripravo današnje pite bomo potrebovali naslednje izdelke: mleko, kvas, moko, jajce, sladkor, maslo, sončnično olje in vanilijev sladkor. Kot vedno se kuhanje katerega koli kvašenega peciva začne s pripravo testa. Testo pripravimo z mlekom ali kefirjem, odvisno od specifičnega recepta ali prisotnosti določenega mlečnega izdelka v hladilniku. S poskusi in napakami sem prišla do zaključka, da je testo za to sladko pito z marmelado najbolje pripraviti z mlekom, zato bralcem ponujam to možnost.

Ko je kvašeno testo pripravljeno, lahko nadaljujete z oblikovanjem pite. Kot sem že rekel, lahko uporabite kateri koli nadev. To je lahko ne le marmelada, ampak tudi marmelada, koščki svežega sadja, jagodičja, skuta itd. Tudi v fazi oblikovanja pite lahko pekovskemu izdelku daste želeni videz. Zadnjič, ko sem ga pripravljala, sem se odločila, da testo malo “zasukam”, posledično sem uspela doseči zanimiv vizualni učinek, ki je dobro viden na naslovni fotografiji.

V pečici se pita z jabolčno marmelado precej hitro speče. Ta postopek mi je vzel približno pol ure, vendar je vse odvisno od konkretne pečice oziroma kako vzdržuje temperaturo. Vsekakor lahko vedno preverite pripravljenost na preprost način, pito samo prebodete s suho vžigalico - če se testo ne prime nanjo, je pita v notranjosti popolnoma pečena.

Sestavine:

• 350 ml mleka
• 1 žlica suhi kvas
• 1 jajce
• 1 žlička sladkor + ½ žlice. Sahara
• 50 g masla
• 1 žlica sončnično olje za testo
• 2-3 žlice. sončnično olje za mazanje testa
• 1 p vanilijevega sladkorja
• Ščepec soli
• 5 žlic. moka

• 0,5 l kozarec jabolčne (ali druge) marmelade
• 1 jajce (za namazanje vrha torte)

Kuhanje jedi korak za korakom s fotografijami:

1. V mikrovalovni pečici rahlo segrejte mleko. Nato dodajte 1 čajno žličko sladkorja in kvas, nato premešajte vse sestavine.
2. Mešanico pustite pri miru četrt ure.
3. Po 15 minutah bo testo naraslo in bo izgledalo kot na sliki.
4. Nato testo vlijemo v globljo skledo in mu dodamo malo presejane moke.
5. Nato v testo stepemo jajce, dodamo sladkor, sol in sončnično olje.
6. V vodni kopeli stopite maslo.
7. V testo vlijemo stopljeno maslo in dodamo vanilijev sladkor.
8. V mešanico v majhnih porcijah dodajte moko in gnetite testo.
9. Testeno kepo postavimo na toplo ali pa za 70 minut postavimo v pečico, ogreto na 30 stopinj.
10. V tem času naj testo naraste dva do trikrat.
11. Testo razdelimo na štiri dele. Vsak kos testa razvaljajte v okroglo plast. Prvo plast položite na pekač, namaščen s sončničnim oljem.
12. Glavno skorjo namažemo z jabolčno marmelado.
13. Drugi del testa razvaljamo in z njim premažemo plast z marmelado. Drugo plast testa namažite s sončničnim oljem.
14. Tretji in četrti del testa razvaljamo v plasti, jih položimo eno na drugo in jih premažemo s sončničnim oljem. Zadnje plasti ne namažemo, ampak samo zalepimo robove.
15. S tankim ostrim nožem naredite reze brez rezanja do robov. Morali bi dobiti vsaj osem trikotnikov, možnih je več.
16. Vzemite enega od trikotnikov in ga začnite zvijati.
17. Na sredini pite zapremo vogale in jih pritrdimo skupaj.
18. Jajce stepemo z 2 žlici. vode in pito premažite z jajčnim skorjenjem.
19. Pito postavite v pečico za 30-40 minut, temperatura pečenja je 180 stopinj.
20. Končano pito nekoliko ohladimo, nato pa jo preložimo na krožnik.
21. To so čudoviti kodri, ki jih dobite na torti.
22. Ko je razrezana, je pita videti še bolj okusna.

Dober tek!

Pita z jabolčno marmelado bo všeč vsem brez izjeme - od otrok do odraslih. Ta bogata sladica je kot nalašč za čaj, in če imate otroke, jim obvezno dajte s seboj v šolo nekaj kosov tega peciva, da se lahko okrepčajo med urami. Na koncu bi rad dal nekaj nasvetov, da bo vaša pita z jabolčno marmelado okusna in okusna:

• Testo za testo lahko pripravimo ne le z mlekom, ampak tudi s kefirjem;
• Pred uporabo obvezno najprej presejte pšenično moko skozi sito;
• Kot nadev lahko uporabite marmelado ali katero koli marmelado, sveže sadje ali jagode;
• Preden damo torto v pečico, jo po vrhu namažemo s stepenim jajcem s silikonskim čopičem;
• Pripravljenost pite lahko preverite z navadno vžigalico. Če steblo vžigalice med prebadanjem pite ostane suho, je pita popolnoma pripravljena.

Recepti po korakih za aromatično pito z jabolčno marmelado iz različnih vrst testa

Ocena
recept

Čas
(min.)

Porcije
(osebe)

V 100 gramih končne jedi

1 gr.

27 gr.

Ogljikovi hidrati

359 kcal.

Možnost 1: Klasična pita z jabolčno marmelado

Za pripravo te peke uporabljajo razpoložljive izdelke, ki so v kuhinji vsake gospodinje. Pita je bila v času popolnega pomanjkanja zelo priljubljena. Jabolčna marmelada je okusna in zdrava. To je odlična alternativa klasični šarloti, ko ni svežega sadja.

Sestavine:

• 250 g kakovostne margarine;
• 400 g jabolčne marmelade;
• 100 ml filtrirane vode;
• pol kilograma pšenične moke;
• 100 ml rafinirane male;
• 3 g soli;
• 100 g granuliranega sladkorja;
• 5 g pecilnega praška.

Korak za korakom recept za pito z jabolčno marmelado

V globoko skodelico presejemo moko, ki jo zmešamo s pecilnim praškom. Zdaj dodamo mehko margarino, ki jo narežemo na koščke ali grobo naribamo. Z rokami ga zmeljemo v drobtine. Dodajte sladkor, ščepec soli, filtrirano vodo in rastlinsko olje. Zgnetemo testo, ga oblikujemo v kepo, zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za dve uri.

Globok obrazec obložimo s pergamentom in premažemo z oljem. Testo sprostimo iz filma in ga razdelimo na štiri enake dele. Enega razvaljamo v tanko plast in položimo na dno modela.

Plast testa na več mestih prebodemo z vilicami. Premažemo z jabolčno marmelado, ki jo nanesemo v precej debeli plasti. Naslednji del testa razvaljamo in ga premažemo z marmelado. Prebodemo z vilicami in premažemo z marmelado. Plasti ponavljajte, dokler vam ne zmanjka testa.

Zgornjo plast testa potresemo s kristalnim sladkorjem in postavimo v ogreto pečico. Pečemo pri 170 stopinjah 50 minut. Končano pito ohladite, narežite na porcije, okrasite s prahom ali cimetom.

Namesto jabolčne marmelade lahko uporabimo naribano sveže sadje. Preden na testo nanesemo marmelado, ga za nekaj časa postavimo v hladilnik. Pripravljenost preverite z zobotrebcem ali leseno palico.

2. možnost: recept za hitro jabolčno pito z marmelado

Vsaka gospodinja bi morala imeti več receptov za hitro peko, če gostje nepričakovano pridejo. Pito z jabolčno marmelado lahko pripravite v nekaj minutah iz preprostih in cenovno dostopnih sestavin. Rezultat je dišeče in neverjetno okusno pecivo.

Sestavine:

• tri jajca;
• jabolčna marmelada;
• pol palčke masla;
• 100 ml mleka;
• 125 g granuliranega sladkorja;
• 5 g pecilnega praška.

Kako hitro pripraviti pito z jabolčno marmelado

V kozici na majhnem ognju raztopimo maslo in ga ohladimo.

Stopljenemu maslu dodajte granulirani sladkor in stepajte z mešalnikom ali mešalnikom, dokler se popolnoma ne raztopi.

Masleni mešanici dodajajte jajca enega za drugim in za vsakim temeljito stepite.

V majhnih delih dodajte presejano moko in pecilni prašek, ne da bi prekinili stepanje. Prilijemo mleko in dobro premešamo, da ne ostanejo grudice.

Testo vlijemo v naoljen pekač in postavimo v pečico. Pito pečemo deset minut pri 200 stopinjah, nato znižamo temperaturo na 180 stopinj in pečemo še toliko časa. Končano pito ohladimo na rešetki in namažemo z jabolčno marmelado.

V testo lahko dodate sesekljane orehe. Če je jabolčna marmelada tekoča, jo zmešajte z majhno količino škroba. Kot okras se uporabljajo lističi mandljev ali listi mete. Pita bo zdrava tudi, če boste del pšenične moke nadomestili z ovsenimi kosmiči.

Možnost 3: pita z veliko jabolčno marmelado

Ta metoda kuhanja ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin. Testo se vedno izkaže okusno in drobljivo. Namočeno je v jabolčno marmelado, zaradi česar je pita sočna.

Sestavine:

• kozarec belega sladkorja;
• jabolčna marmelada;
• 250 g visoko kakovostne margarine;
• ščepec morske soli;
• kilogram moke;
• 5 g sode;
• 5 g koruznega škroba.

Recept po korakih

V globoko skledo presejemo moko, dodamo ščepec soli in sode. V presejano moko vlijemo škrob in granulirani sladkor. Z žlico premešajte suho mešanico.

Margarino vsaj za pol ure postavimo v zamrzovalnik. Nato ga zmeljemo na grobem strgalu in dodamo suhi zmesi. Moko in maščobo na hitro zmeljemo, dokler ne dobimo finih, homogenih drobtin.

Pekač obložimo s peki papirjem in namažemo z maslom. Približno dve tretjini sladkih drobtin stresemo in jih v enakomerni plasti razporedimo po dnu.

Razporedite jabolčno marmelado, pri čemer pustite približno centimeter od robov. Preostale drobtine porazdelimo po nadevu. Pito damo v pečico. Pečemo na 180 C. Takoj, ko se površina pečenke zlato zapeče, jo vzamemo ven, ohladimo in narežemo na kose.

Margarino lahko nadomestimo s katero koli drugo masleno maščobo. Ko jo dodate v moko, zelo hitro vtrite, da se margarina ne bo imela časa stopiti od toplote vaših rok. Za okus lahko v testo dodate cimet ali vanilin.

Možnost 4: kvašena pita z jabolčno marmelado

Masleno pecivo je vedno zelo priljubljeno. Nežna, zračna in zelo mehka nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Velik plus je, da ta pita dolgo ostane sveža.

Sestavine:

• 300 ml toplega mleka ali vode;
• jabolčna marmelada;
• 10 g suhega aktivnega kvasa;
• trije skladi vrhunska moka;
• 75 g granuliranega sladkorja;
• 5 g soli;
• 80 ml rastlinskega olja.

Kako kuhati

Segrejte mleko ali filtrirano vodo, dodajte suhi kvas in sladkor. Dobro premešamo, da dobimo homogeno zmes. Dodamo približno tri žlice moke in vse ponovno premešamo, da ne ostanejo grudice. Testo pustimo na toplem, dokler kvas ne začne »delovati«.

V testo postopoma dodajamo presejano moko in zgnetemo mehko, voljno testo, ki se ne lepi na dlani. Zberemo ga v kepo, damo v skledo, pokrijemo in pustimo vzhajati nekaj ur.

Zamesimo vzhajano testo. Približno dve tretjini ločimo in razvaljamo. V naoljen pekač položimo plast testa in oblikujemo stranice. Prelijemo ga z debelo plastjo jabolčne marmelade. Iz preostalega testa oblikujemo flagele in jih v obliki rešetke položimo na nadev. Torto pustimo vzhajati približno pol ure.

Pekač za pito postavimo v pečico za pol ure. Temperatura naj bo 180 C. Končano pecivo ohladimo, narežemo na rezine in postrežemo k pijači.

Površino pite lahko premažete s stepenim jajcem ali mlekom in sladkorjem. Priporočljivo je, da testo nekajkrat pregnetemo, da bodo pečenki še posebej puhasti in zračni. Da bo pečenka še bolj mehka, testu dodamo še rumenjake. Oblikovano pito obvezno pustimo nekaj časa, da testo vzhaja.

Možnost 5: zdrobova pita z jabolčno marmelado

Zdrobova pita je znotraj mehka, zunaj pa hrustljava. Po strukturi spominja na biskvit. Vanilija in citronska kislina bosta pekovskim izdelkom dodali okus.

Sestavine:

• 270 g zdroba;
• jabolčna marmelada;
• kup moka;
• ščepec morske soli;
• kup mleko;
• 3 g citronske kisline;
• dve jajci;
• Soda bikarbona;
• kup kristalni sladkor;
• 150 g masla.

Recept po korakih

Vzemite globoko posodo. Vanjo vlijemo sladkor in stepemo jajca. Z mešalnikom dobro stepamo, dokler se sladkor popolnoma ne stopi. Zalijemo s toplim mlekom in dodamo zdrob. Premešamo, pokrijemo z brisačo in pustimo pol ure, da zdrob nabrekne.

V testo z nabreklim zdrobom vlijemo stopljeno in ohlajeno maslo. Zmešajte. Dodajte vanilin, ščepec soli, citronsko kislino in sodo. Temeljito premešajte.

V posodo s testom presejemo moko in zmešamo do gladkega, da ne ostanejo grudice. Pekač namastimo z oljem in potresemo z zdrobom.

Zdrobovo testo vlijemo v model in ga poravnamo s silikonsko lopatko. Nanj z žlico nanesemo jabolčno marmelado, ki jo razporedimo po celotni površini testa. Pekač postavimo v pečico. Pečemo pri 180 stopinjah 35 minut. Končano mano prenesite na rešetko in ohladite. Po vrhu skozi cedilo potresemo sladkor v prahu.

Za peko uporabite domača jajca, ki so bolj zdrava in veliko okusnejša od kupljenih. Zdrobovo testo občasno premešamo, da ugotovimo, koliko je žito nabreknilo.

Oglejmo si korak za korakom odličen recept za odprto sladko pito s pomarančno marmelado in skuto. Testo za takšno peko lahko izberete glede na razpoložljivost izdelkov, čas in želje vašega sladkega zoba.

Sestavine:

Kako narediti pito z marmelado

1 . Najprej položite testo. Če želite to narediti, v kozarec nalijte 100 ml tople vode, dodajte 1 žlico sladkorja, premešajte. Nato dodajte suhi instant kvas 10 gramov (1 žlica). Pustite na sobni temperaturi 10-15 minut. V tem času bo testo povečalo prostornino in naredilo nekakšno "penasto kapico".

2 . V skodelico nalijte kozarec kefirja. Če je bil kefir v hladilniku, ga segrejte v mikrovalovni pečici na temperaturo svežega mleka (približno 30-40 sekund).

3. Nato vlijemo 1/5 skodelice (50 ml) rastlinskega olja.

4 . Nato razbijte jajce. Mnoge gospodinje tega odsvetujejo, saj trdijo, da je kefirjeva osnova brez jajc veliko mehkejša. Zato je tukaj izbira vaša.

5 . Nato dodajte sladkor.

6 . Vse premešamo in dodamo moko.

7 . Zmesi testo. Biti mora nežen, mehak, vendar se ne sme lepiti na roke. Postavite ga v skledo. Po vrhu pokrijte z bombažno brisačo ali celofanom. Pustite na sobni temperaturi 1-1,5 ure. V tem času se bo pekač dvignil in povečal na volumnu 1-3 krat.

8 . Lotimo se peke marmelade. Da bi to naredili, je treba ploščo namastiti z rastlinskim oljem in rahlo posuti z moko (tako da se torta med kuhanjem ne drži dna).

9 . Plast testa razvaljamo 0,5 cm debelo in položimo na pekač. Robovi naj bodo dvignjeni do vrha, da se nadev ne razlije. Če je rob predebel, lahko odvečno testo odrežemo in ga izrežemo (glej “okraševanje štručke”).

10 . Nato lahko dodamo plast skute.

11. Nato pokrijemo z marmelado.

12 . Pito z marmelado postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Približen čas peke 30 minut.

Slastna pita z marmelado je pripravljena

Dober tek!

Krhko pecivo za pito z marmelado

• Maslo - 200 gramov
• Moka (vrhunski razred) - 2 skodelici
• Jajca - 3 kosi
• Sladkor - 1 kozarec
• Sol - ščepec
• Soda - 0,5 žličke
• Liker (rum, konjak) - 30 ml

Pustite maslo na sobni temperaturi, dokler ne postane mehko. Kremasto maslo in sladkor. Stepite v jajca. Mešanici dodajte sol in gašeno sodo. Nato zalijemo z likerjem in premešamo. Za okus lahko pekaču dodate ščepec kardamoma ali žafrana. Zamesimo krhko testo za pito. Ne pretiravajte, tega testa vam ni treba dolgo gnetiti. Nato pecite pito z marmelado po isti shemi, ki je opisana zgoraj. Spodnja plast testa, zgornja nadev in okras na robovih.

Testo za pito z marmelado v 10 minutah



Margarino stopimo in ohladimo na sobno temperaturo. Vanj vlijemo sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi. Dodamo jajca, vanilijo in pecilni prašek. Nato postopoma dodajamo moko in zgnetemo trdo testo. Od testa ločimo 1/3 in ga postavimo v zamrzovalnik za 10 minut. Medtem morate iz preostalega testa razvaljati osnovo za pito in jo položiti na dno modela ali pekača, robove zavihati. Na sredino vlijemo marmelado. Nato zmrznjeno testo vzamemo iz zamrzovalnika in ga nastrgamo na grobo strgalo na marmelado. Pito z marmelado postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.

Kvašeno pollistnato testo za pito z marmelado



Pripravimo kvašeno testo, ga dobro pregnetemo in razvaljamo na približno 1 cm debelo.Maslo pustimo na sobni temperaturi, dokler se ne zmehča. Plast testa namažemo z maslom, plast prepognemo na pol, nato ponovno namažemo in plast prepognemo na štiri. Podlago za peko postavimo v hladilnik za 10-15 minut. Vzamemo jih iz hladilnika in ponovno razvaljamo plast 1 cm debelo - namažemo z oljem - zvijemo - postopek ponovimo 3x. Ko testo že tretjič vzamemo iz hladilnika, ga pustimo vzhajati na sobni temperaturi pod brisačo. Lahko se lotite peke pite z marmelado.

Pogosto mlade gospodinje presenečajo s svojimi kulinaričnimi veščinami in pečejo pite v pečici. Toda, kot se izkaže, v praksi prvič ni vse tako preprosto, kot se zdi. Da bo testo okusno in puhasto, morate poznati skrivnosti. Vsi izdelki, iz katerih se bo gnetlo testo, morajo biti dobre kakovosti in brez pretečenega roka uporabnosti. Najprej jih je treba pustiti, da se segrejejo na sobno temperaturo. Vse sestavine morate pravilno zmešati: posušite ločeno od tekočine in nato vse postopoma zmešajte. Pečice ni treba segreti na več kot 180 stopinj. Glavna stvar je kuhati z ljubeznijo in potem se bo vse izšlo!

Video recept za okusno pito z marmelado ali konzervami