Hur länge ska man blötlägga torr svamp till soppa? Hur länge man blötlägger torkad svamp Hur man blötlägger svamp i saltvatten

Kira Stoletova

Honungssvampar är en av de vanligaste svamparna. I vårt land är de älskade, många recept uppfinns med dem, folk går villigt in i skogen för dem. Dessa svampar är ganska opretentiösa, och du kan utföra många kulinariska operationer på dem för att uppnå en mängd olika smaker och texturer. En av dessa operationer - blötläggning av honungssvampar - används för helt andra ändamål, men främst före tillagning.

Funktioner i proceduren

En vanlig fråga: varför behöver du blötlägga honungssvampar? Specifikt, före matlagning, görs detta för att bli av med giftiga och i allmänhet inte särskilt användbara ämnen för en levande organism, som finns i alla ätbara svampar.

Det finns en ganska vanlig uppfattning att endast nyplockade svampar blötläggs för att rensa dem från spår av jord och annat.

Honungssvampar kan dock blötläggas i vilken form som helst: både torr och färsk. Låt oss nu ta en närmare titt.

• Torkad. Ganska ofta, för att bevara svamp under lång tid och använda dem i matlagning under lång tid, torkas de och förvaras sedan i mörka rum.
• När man börjar laga soppa kastas honungssvampar av misstag i pannan i hopp om att de ska svälla under tillagningsprocessen. Denna strategi är fel. Det rekommenderas att blötlägga svampen innan du lägger dem i pannan. På så sätt kommer de definitivt att nå toppen av sin beredskap, de kommer att vara välsmakande och mjuka.
• Färsk. De ska blötläggas efter noggrann rengöring och skärning av överflödiga delar. Detta görs inte bara för ytterligare rengöring, utan också för att förhindra förgiftning. Blötlagda färska svampar kan också omedelbart läggas till rätter.
• Ett av de föga kända sätten att tillaga svamp är att blötlägga svampen i torrt och färskt tillstånd tillsammans.Detta alternativ är fördelaktigt om du har få färska svampar att tillaga. En maträtt skapad av en sådan blandning kommer att vara hälsosammare och godare, för när man endast använder torra preparat kommer maten sannolikt inte att behålla den rika svampsmaken, och en stor mängd färska svampar kan göra buljongen för koncentrerad.

Kom ihåg att du måste blötlägga honungssvampar korrekt, oavsett vilket skick de är i. När svamp blötläggs felaktigt kommer det troligen helt enkelt inte att ge det önskade resultatet, utan bara slösa bort din tid.

Hur man blötlägger ordentligt

Både torra och färska svampar blötläggs enligt samma princip. De är nedsänkta i en stor tank med rent, och viktigast av allt, kallt vatten, som tidigare har rensats från alla typer av föroreningar.

Det är mycket viktigt att byta vattnet i kärlet 2-3 gånger under hela blötläggningsprocessen. Detta är särskilt viktigt om hela proceduren sker före tillagning, eftersom alla skadliga föreningar måste avlägsnas från svampen.

Honungssvampar bör blötläggas med förväntningen att torra exemplar kommer att öka kraftigt och flera gånger. Det är bättre att fördela svampen så att det blir lite mer färska i kärlet, till exempel i förhållandet 2:3.

Hur länge ska man hålla svamp i vatten

Blötläggningstiden beror på produktens tillstånd: en timme är tillräckligt för nyskördade honungssvampar, men med torra är situationen lite mer komplicerad.

Om de torkats naturligt bör de svälla snabbt (på ca 3-4 timmar). Men ofta används en ugn för torkning, vars värme kan föra svampen till det mest stela tillståndet. I det här fallet är det bättre att lämna svampen över natten.

I vilka andra fall ska du blötlägga?

Svampar blötläggs inte bara före tillagning. Experter rekommenderar att du utför denna process i många andra situationer:

1. För grundlig rengöring efter skog. Det är bättre att använda lätt saltat vatten - det kommer att eliminera eventuella maskar inuti svampen.
2. Innan saltning eller betning.
3. För att avgöra om svampen är kokt eller inte. Kokta honungssvampar kommer att sjunka till botten av kärlet, medan råa blir kvar på ytan.
4. För att skydda mot svärtning. I det här fallet sänks svampen i vatten med en liten mängd vinäger.

Rensa och sortera svamp (honungssvamp)

Hur man lagar svamp på rätt sätt

Hur man bearbetar svamp innan tillagning.

Slutsats

Att blötlägga honungssvamp är inte svårt, men en sådan procedur är extremt nödvändig och bör inte hoppa över. Var inte lat och blötlägg dina svampar innan du lagar mat. Detta är det enda sättet de kommer att vara fördelaktiga och kommer att vara helt säkra.

Sedan urminnes tider har de gått in i det ryska köket. Våra förfäder förberedde inte bara rätter baserade på dem, utan fyllde också på med svamp för framtida bruk. I andra kök har svamp också alltid fått stå i främsta rummet. Fransk julienne, doftande europeiska kantareller med grönsaker, dyra tryffel - ett stort utbud av alternativ, bland vilka du kan hitta något eget.

Lite om fördelarna och nackdelarna med svamp

När det gäller vitaminer finns det mer av vissa i svamp än i spannmål - till exempel vitaminer PP, D, A. Svampar innehåller mycket svavel och polysackarider, så de är användbara för att förebygga cancer. Man tror att torkad porcini-svamp är ett tillförlitligt förebyggande av cancer. Smörolja innehåller ett ämne som lindrar symptomen på gikt.

Alla svampar är rika på extraktiva ämnen, de gör de mest aromatiska och smakrika buljonger, såser och såser. Deras smak gör att du kan kombinera svamp med många andra produkter - kött, fisk, grönsaker, skaldjur.

Torra svampar malda till mjöl absorberas bäst. Det vill säga, om du är ett stort fan av svamp och inte kan leva utan dem, så kan du äta dem lite oftare i form av pannkakor.

Torra svampar innehåller ett ämne som kallas svamp, vilket belastar levern ytterligare. Nutritionister rekommenderar att äta svamp inte mer än 2 gånger i veckan. Barnläkare rekommenderar att barn ges svamp inte tidigare än 7 år.

Svampar samlar på sig nitrater och skadliga ämnen från det område där de växer. Därför är det viktigt att samla dem i ekologiskt rena områden och vid köp på marknaden fråga vilket område de kommer ifrån.

Personer med kronisk gastrit, sår, lever-, duodenal- och njursjukdomar bör rådfråga sin läkare om systematisk användning av svamp. Du ska inte äta övermogna, gamla eller mjukgjorda svampar.

Varje maträtt har sin egen svamp

Buljonger och såser tillagas av porcini-svamp, de steks, marineras och saltas. Boletus och bolletuses används aldrig för att göra soppor och buljonger. Det är bättre att steka dem, stuva dem, marinera dem.

Smör kan torkas, kokas, syltas. De ska inte stekas eller stuvas, eftersom de utsöndrar en specifik hal juice. Kantareller går utmärkt att steka. De kan också syltas, även om de inte är särskilt elastiska. De används också till öppna pajer och pajer. Men vi rekommenderar inte att torka eller koka kantareller. De är bittra och när de torkat är de nästan smaklösa.

Champinjoner och ostronsvampar kan tillagas hur du vill. Grillade champinjonkapslar är mycket välsmakande, lätt strödda med olivolja och salt.

Svarta och vita mjölksvampar är idealiska för betning, de tillagas endast på detta sätt. Dessa är ädla och mycket välsmakande svampar, som uteslutande används i det ryska köket.

Till julienner är porcini-svamp och honungssvamp ett bra val. Champinjoner används också i julienne, men smaken är ganska neutral. Torkad svamp gör mycket aromatiska soppor och buljonger, sås för kött och grönsaker.

Förbereder svamp

I gamla svampar rekommenderas att skära av det rörformade lagret under locket, eftersom det bildas sporer där. Det är viktigt att tillaga skalad svamp omedelbart, eftersom svampfibrer absorberar överflödig lukt mycket snabbt.

Det rekommenderas inte att tvätta svamp före torkning; det räcker att rengöra dem från skräp, trimma rötterna, separera locken från stjälkarna och skära de för stora delarna på mitten.

Beredningen av torkade svampar innebär att tvätta dem, hälla kokande vatten över dem och blötlägga dem i kallt vatten i 4 timmar. Sådana svampar kokas sedan i samma vatten som de låg i.

Generella regler förberedelser

Champinjoner ändrar sin smak och lukt väldigt lätt, så vi rekommenderar inte att tillsätta skarpt luktande kryddor till dem. Saltad eller inlagd svamp ska sköljas med kallt vatten innan den läggs till salladen för att ta bort överflödigt salt och syra.

Du kan frysa valfri svamp. I denna form lagras de länge och är lätta att förbereda. Dessutom behöver de inte tinas, det räcker med att lägga dem i den maträtt som tillagas vid rätt tidpunkt.

Du kan förbereda en varm rätt av saltade och inlagda svampar eller använda dem i sallader om du kokar dem i vatten i 5-7 minuter för att få bort överflödigt salt och syra. Använder du saltad svamp kan du blötlägga dem i kallt vatten i ca 5 timmar.

För att krydda svamprätter används oftast gräddfil, lök, vitlök, dill, persilja och äpplen. Vi rekommenderar att tillsätta muskotnöt, kryddnejlika och kryddpeppar i minimala mängder. Särskilt lite kryddor krävs för saffransmjölkslock, mjölksvamp, kantareller och vita svampar.

Vi rekommenderar att du inte använder vinäger när du förbereder, utan ersätter den med citronsaft. Det rekommenderas inte att blanda olika typer av svamp när du lagar mat, det är bättre att tillaga varje typ separat. Undantaget är stekning.

Steka och stuva svamp

Det är väldigt gott att stuva svamp i gräddfil, kaninbuljong eller vitt vin. Dessa stuvade svampar kan användas som en självständig tillbehör, eller som en del av en komplex maträtt.

Matlagning av svamp och buljong

Eventuella svampar bör kokas i högst 20 minuter efter kokning. Koka mjölksvamp och russula i 5 minuter, boletus – 7 minuter, vit- och aspsvamp – 10 minuter. Koka murklor i saltat vatten i 15 minuter. Kantareller och valui – 20 minuter. Efter kokning ska svampen sköljas med kallt kokt vatten. Stora svampar tillagas snabbare än små.

Torkade kantareller kokar bättre om du tillsätter en nypa bakpulver i vattnet. Skalade boletusben blir inte mörkare under tillagningen om du tillagar dem utan att skära dem. För att förhindra att svamparna tappar smak och arom under tillagningen rekommenderar vi att de endast tillagas på medelvärme. När du lagar honungssvamp och boletussvamp, försök att lägga till lagerblad i kokande vatten, doften blir mer behaglig.

Det är lätt att kontrollera svampens beredskap - råa svampar flyter och färdiga lägger sig till botten.

Salta och marinera svamp

Om du saltar eller syltar svamp själv, använd inte metalllock. Det är bäst att täcka burken med flera lager vaxpapper, knyta den hårt med garn och placera den på en sval plats. När du marinerar, försök att lägga till lite kryddnejlika, stjärnanis och kanel till marinaden - detta kommer att lägga till en kryddig originaldoft.

Om inte alla, så älskar väldigt många svampar. Deras säsong är dock ganska kort. Därför torkar sparsamma finsmakare av naturens gåvor försiktigt sitt byte för att kunna frossa på det till nästa skörd. Genom att veta hur man lagar torkade svampar kan du njuta av svamprätter även under vintern. Och de kommer inte att skilja sig från de som tillagas av färska produkter.

Hur man lagar torkad svamp

Torkning används i soppor, huvudrätter och såser. Och det kommer att vara lämpligt överallt, om du bara följer några enkla regler.

Den mest grundläggande av dem: innan du förbereder rätter från torkade svampar måste de senare blötläggas. Olika kockar kallar blötläggningstiden olika. Någon insisterar på en timme – de säger att det räcker. Vissa tycker att de ska fyllas med vatten på kvällen, men de kan bara tillagas på morgonen. Men de flesta kockar rekommenderar blötläggning i ett par timmar.

Vattnet tas kallt och hälls så att inte ens kanten på svampen sticker ut till ytan. Det är ännu bättre att hälla för mycket: svampen kommer att svälla.

OBS, specialfunktion!

Det finns en subtilitet i hur man lagar torkad porcini-svamp korrekt. Experter insisterar på att boletussvamp inte ska blötläggas i vatten, utan i mjölk, och inte i kallt, utan varmt. Då kommer den slutliga rätten att vara särskilt aromatisk, och dess smak kommer att få en raffinerad ömhet.

Detta drag kan förmodligen inte bara tillämpas på porcini-svampar. Om du inte är benägen att snåla med småsaker kan du prova att blötlägga valfri svamp i mjölk. Och jämför med en kontrollsats som hålls i vatten.

Hur länge man kokar torkad svamp

Efter blötläggning måste produkten tillagas. Även om dina framtidsplaner inkluderar stekt potatis med svamp. Eller till och med bara stekt svamp. Tillagningstiden beror direkt på typen av skogsskörd och dess storlek. Det kan variera från 20 minuter till en timme. Det är lättare att fokusera på svamparnas "beteende": om de sjunker till botten är det dags att ta ut dem.

Observera: om det inte finns något skräp kvar i vattnet efter blötläggning och inget sediment har dykt upp, bör det användas för buljongen, så det kommer att bli mycket godare.

Bara soppa

Det finns många sätt att förbereda torkad svampsoppa. Till grundreceptet behöver du förutom själva torkningen, potatis, morötter och lök bara kryddor och örter.

Svampar, blötlagda och kokta enligt alla regler, fångas från fisksoppan och skärs om de har "växt" betydligt i storlek under bearbetningen. Stekning görs i vegetabilisk olja: först bryns hackad lök, sedan läggs morotstärningar till den och slutligen svampar. Efter fem minuters stekning tillsammans läggs grönsakerna i svampbuljongen, och soppan tillsätts med salt. Så snart det kokar, tillsätt hackad potatis, och efter tio minuter kan elden stängas av. Du kan hälla upp det på tallrikar efter en kvart, när rätten har blötlagt. Servera beströdd med hackade örter.

Ostsoppa

Ett av de bästa alternativen för att förbereda svampsoppa från torkade svampar. Huvudkomponenten blötläggs, kokas och krossas. Svampbuljongen saltas och potatiskuber tappas i den. Medan det kokar, stek den hackade löken och tillsätt sedan svamp till den. Stekningen läggs till pannan och vermicelli hälls i nästan omedelbart (det är bättre att ta små). När den nästan är klar (kolla instruktionerna på förpackningen för tillagningstid), tillsätt smältost. Rör om soppan tills den sista komponenten är helt upplöst. Före servering infunderas soppan i en kastrull med lock i 5-10 minuter.

Till att börja med - kyckling och svamp

Efter att ha listat ut i detalj hur man lagar torkade svampar kan du använda din kulinariska fantasi och bli kreativ. Bjud till exempel familjen på soppa med skogsprodukter och kyckling.

Buljongen är gjord av antingen en hel fågel eller dess delar. Endast bröstet rekommenderas inte: det blir inte rikt. För att öka kostens innehåll kan du tömma det första vattnet och koka soppan på det andra.

Svampar kokas separat; Om så önskas kan du lägga till buljongen till buljongen senare. Stekningen tillagas traditionellt, av lök och morötter. Det finns inget behov av att lägga till svamp till dem: de skärs och kastas omedelbart i buljongen. Kycklingen dras först ut ur den, demonteras i bitar och returneras tillbaka. Allt som återstår är att tillsätta stekningen, salt och peppar. Det finns ingen potatis i detta recept, så soppan blir lätt, även om den är rejäl tack vare svampen.

Bönalternativ

För att göra denna soppa måste du blötlägga både svampen och bönorna separat. Koka dem sedan separat också. Hackad lök steks i en stekpanna (det borde finnas många av dem) med svamp tillsatt efter att de har fått en "solbränna". Därefter överförs innehållet i stekpannan och bönorna till den i förväg tillagade buljongen, och soppan kokas i ytterligare tio minuter så att dess ingredienser är mättade med varandras smak. När du tagit bort kastrullen från spisen, lägg till grönsakerna i skålen.

Soppa med dumplings och svamp

Receptet är flerstegs, och resultatet är otroligt gott. Den här gången kommer vi inte att koka svampen, vi ska bara blötlägga dem, skära dem och steka tills de är gyllene. När de är blötlagda bör det finnas 250 gram av dem per tvåliterspanna soppa.

Nästa steg: koka fyra stora potatisar och puré dem. När det svalnat, vispa i ägget, tillsätt fyra matskedar mjöl och gör dumplings.

Steg nummer tre: stek en lök och en liten morot. Varje hemmafru bestämmer individuellt om rotfrukten ska skäras eller rivas.

Fjärde steget: sortera ut en tredjedel av ett glas bovete och torrstek det lite.

I det sista steget av beredningen måste alla preparat samlas i en enda maträtt. Bovete hälls först i kokande vatten, efter tio minuter laddas svamp och klimpar, efter ytterligare fem - stekning, pepparkorn och lagerblad. Fem minuters väntan – och lunchen är klar.

Delikatessoppa

Traditionella förrätter, även varierande, blir tråkiga med tiden. Om du vill ha något varmt och flytande, men redan är trött på "standarden", försök att göra en lätt och ovanlig soppa med detta recept.

Det är bättre att ta torkade svampar antingen porcini eller en uppsättning olika, så att säga, en blandning. De blötläggs, kokas och skärs inte för fint. Förbered mer svamp, för förutom dem kommer det praktiskt taget inget annat att finnas i soppan. Samtidigt tillagas en stark buljong. Nötkött rekommenderas, men experiment är inte förbjudna. Huvudkomponenten läggs i basen och buljongen kokar under en tid tillsammans med svamparna för att absorbera deras arom. När resultatet tillfredsställer kocken, hälls en dessertsked vin i pannan och en liten sked socker tillsätts. I samma skede saltas och peppras soppan och du behöver tillsätta lite mer peppar än du är van vid. Vispa ägg ordentligt i en skål, med en hastighet av två ägg per liter buljong. De införs i soppan i en tunn stråle, under konstant omrörning. Den ska ätas med mycket grönt och gräddfil. Vin ger rätten en elegant syrlighet, och socker ger pikantitet.

Vad sägs om att steka?

Att vi alla handlar om soppor och soppor. Eftersom det inte är någon hemlighet för oss hur man lagar torkade svampar, är det dags att komma ihåg de andra kurserna. Svamp stekt med lök kommer att vara en utmärkt sidrätt för kött och fågel. För att göra detta måste det blötlagda torkade köttet kokas, men mindre tid tilldelas för detta steg - cirka tio minuter efter kokning. Sedan silas svampen ur vätskan så mycket som möjligt - lagom med tid för att skära löken i halva ringar.

Nu måste du smälta smöret i en stekpanna - det är idealiskt för att förverkliga din idé. Lökchips steks först på den, och efter att den är brynt steks silade svampar. Det är nödvändigt att steka med intensiv omrörning, eftersom smör har mindre motståndskraft mot att klibba än vegetabilisk olja. Allra på slutet saltas, peppras svampen och smaksättas med utvalda kryddor.

Beröva dig inte gastronomisk njutning eftersom det är "utom säsong", eftersom att laga torkade svampar inte är svårare än färska.

Torkade svampar är lätta att förbereda för vintern, de förvaras väl och länge hemma och du kan enkelt köpa dem i butiken under hela året. Torkade svampar används ofta för att göra en läcker svampsoppa och används för att förbereda andra rätter, så i den här artikeln kommer vi att titta på hur länge och hur man korrekt kokar torkade svampar tills de är mjuka i en kastrull.

Hur länge ska man koka torkad svamp?

Torkade svampar används vanligtvis för att laga svampsoppa, eftersom det är från torkade skogssvampar som en välsmakande, rik och aromatisk buljong erhålls. Tillagningstiden för torr svamp beror på deras typ (vissa lagar snabbare, andra längre):

• Hur länge ska man blötlägga torkad svamp innan tillagning? Vanligtvis blötläggs torkad svamp i 2-3 timmar i kallt vatten (ibland i mjölk) eller lämnas över natten dagen före tillagning.
• Hur länge ska man koka torkad svamp till soppa? Beroende på typ, kokas torkade svampar i 30 till 90 minuter tills de är kokta (när de sjunker till botten av pannan är de kokta).

Obs: om du av någon anledning inte hinner blötlägga torkad svamp innan tillagning kan du genast lägga dem i en kastrull och koka i 10-15 minuter efter att vattnet kokar, häll sedan av allt vatten och fortsätt koka dem vidare enl. receptet.

Efter att ha lärt oss hur länge man lagar torkade svampar kommer vi nu att överväga de viktigaste hemligheterna med att laga dem i en kastrull.

Hur lagar man torkad svamp?

För att korrekt koka torkade svampar för att förbereda dina favoriträtter som innehåller dem, bör du följa följande sekvens av åtgärder:

• Vi mäter ut den nödvändiga mängden torra svampar, lägger dem i en djup behållare och fyller dem med kallt vatten så att vattnet helt täcker dem och dess nivå är 2-3 cm över svampen. Låt svampen dra i vatten i 2-3 timmar (du kan lämna dem över natten).
• Efter blötläggning överför du svampen i en kastrull och fyll på med vatten (om det inte är grumligt och smutsigt kan du använda vattnet som de blötlagts i, eftersom buljongen blir rikare efter detta).
• Koka upp vattnet i pannan på hög värme, ta sedan bort skummet som har bildats på vattenytan, sänk värmen så att vattnet inte kokar för mycket och koka svampen i snitt 30 minuter tills de är mjuka (de mest populära skogssvamparna, som porcini-svampar, boletussvampar, Russula, honungssvampar har en sådan tillagningstid).
• När svampen är tillagad kan den omedelbart användas för att göra soppa, steka eller göra pajfyllningar osv.

Obs: om torkade svampar köps och du inte är säker på deras kvalitet och renhet, är det bättre att skölja dem med rinnande kallt vatten innan du lagar mat, placera dem i ett durkslag för att tvätta bort damm och eventuellt lite skräp från dem, och när koka soppan, kan du rinna av det första vattnet efter kokning och koka buljongen i nytt vatten.

Hur lagar man svampsoppa från torkade svampar?

Att laga soppa från torkade svampar är ganska enkelt och kräver inga speciella kunskaper och färdigheter. Låt oss titta på hur man lagar torkad svampsoppa steg för steg:

• Förbered först alla nödvändiga ingredienser för att göra svampsoppa: torkade svampar (30-50 gram, vilket motsvarar 300 gram färska), potatis (2-3 stycken), morötter (1 medium), 1 lök, salt, peppar, örter (persilja).
• Blötlägg först de torkade svamparna och koka sedan i en kastrull i genomsnitt 30 minuter tills de är mjuka.
• Vi tar ut de kokta svamparna och skär dem dessutom i små bitar (om de blir stora efter tillagning).
• I en uppvärmd stekpanna i vegetabilisk olja, stek den hackade löken tills den är gyllenbrun, tillsätt rivna morötter och efter några minuter hackad kokt svamp, varefter allt steks tillsammans i genomsnitt 5-7 minuter.
• Lägg steken i en kastrull med kokande vatten, tillsätt salt efter smak, tillsätt sedan potatisen skuren i bitar och koka i 10 minuter.
• Lämna kastrullen med den kokta svampsoppan av värmen och låt stå i 10-15 minuter innan servering.

Som avslutning till artikeln kan det noteras att när du vet hur man förbereder torkade svampar (hur man kokar dem), kan du enkelt laga läcker och aromatisk svampsoppa eller koka vilda svampar torkade för vintern för att förbereda dina favoriträtter. Vi lämnar våra recensioner och användbara tips om hur och hur länge man lagar torkade svampar i kommentarerna till artikeln och delar det på sociala nätverk om det var användbart för dig.

Traditionellt finns kryddnejlika i nästan varje recept på pepparkakor och punsch. Denna krydda förbättrar smaken av såser, såväl som kött- och grönsaksrätter. Forskare har upptäckt att kryddig kryddnejlika är en utmärkt antioxidant och därför lämpar sig för att stärka kroppens försvar.

Kategori: Hälsosam livsstil

Ramslök (vild vitlök) är en sorts vårförebud, som är efterlängtad. Detta är inte förvånande, eftersom de ömma gröna bladen av vild vitlök inte bara är en kulinarisk höjdpunkt, utan också en hälsosam sådan! Vild vitlök tar bort gifter, sänker blodtrycket och kolesterolnivåerna. Det bekämpar befintlig åderförkalkning och skyddar kroppen från bakterier och svampar. Förutom en mängd vitaminer och näringsämnen innehåller vild vitlök även den aktiva ingrediensen alliin, ett naturligt antibiotikum med en mängd läkande effekter.

Kategori: Hälsosam livsstil

Vintern är influensatid. Den årliga vågen av influensasjukdomar börjar vanligtvis i januari och varar i tre till fyra månader. Kan influensa förebyggas? Hur skyddar du dig mot influensa? Är influensavaccinet verkligen det enda alternativet eller finns det andra alternativ? Vad exakt kan göras för att stärka immunförsvaret och förhindra influensa på naturliga sätt, får du reda på i vår artikel.

Kategori: Hälsosam livsstil

Det finns många medicinalväxter mot förkylningar. I vår artikel kommer du att bekanta dig med de viktigaste örterna som hjälper dig att hantera en förkylning snabbare och bli starkare. Du får lära dig vilka växter som hjälper mot rinnande näsa, har en antiinflammatorisk effekt, lindrar halsont och lindrar hosta.

Hur blir man lycklig? Några steg till lycka Kategori: Relationspsykologi

Nycklarna till lycka är inte så långt borta som du kanske tror. Det finns saker som mörkar vår verklighet. Du måste bli av med dem. I vår artikel kommer vi att presentera dig för flera steg som kommer att göra ditt liv ljusare och du kommer att känna dig lyckligare.

Att lära sig att be om ursäkt på rätt sätt Kategori: Relationspsykologi

En person kan snabbt säga något och inte ens märka att han har förolämpat någon. På ett ögonblick kan ett bråk uppstå. Ett dåligt ord följer efter det andra. Vid något tillfälle blir situationen så spänd att det inte verkar finnas någon väg ur den. Den enda räddningen är att en av deltagarna i bråket stannar upp och ber om ursäkt. Uppriktig och vänlig. När allt kommer omkring väcker ett kallt "Förlåt" inga känslor. En ordentlig ursäkt är den bästa relationsläkaren i varje situation i livet.

Kategori: Relationspsykologi

Att upprätthålla en harmonisk relation med en partner är inte lätt, men det är oändligt viktigt för vår hälsa. Du kan äta rätt, träna regelbundet, ha ett bra jobb och mycket pengar. Men inget av detta kommer att hjälpa om vi har problem i vår relation med en älskad. Därför är det så viktigt att våra relationer är harmoniska, och hur man uppnår detta, råden i den här artikeln kommer att hjälpa.

Dålig andedräkt: vad är orsaken? Kategori: Hälsosam livsstil

Dålig andedräkt är en ganska obehaglig fråga, inte bara för den skyldige till denna lukt, utan också för hans nära och kära. En obehaglig lukt i undantagsfall, till exempel i form av vitlöksmat, förlåts för alla. Kronisk dålig andedräkt kan dock lätt flytta en person mot social offside. Detta bör inte hända eftersom orsaken till dålig andedräkt i de flesta fall relativt lätt kan identifieras och elimineras.

Rubrik:

Sovrummet ska alltid vara en oas av lugn och välbefinnande. Det är uppenbarligen därför många vill inreda sitt sovrum med inomhusväxter. Men är detta tillrådligt? Och i så fall, vilka växter är lämpliga för sovrummet?

Modern vetenskaplig kunskap fördömer den gamla teorin om att blommor är olämpliga i sovrummet. Tidigare trodde man att gröna och blommande växter förbrukade mycket syre på natten och kunde orsaka hälsoproblem. Faktum är att inomhusväxter har ett minimalt syrebehov.

Nattfotograferingens hemligheter Kategori: Fotografi

Så vilka kamerainställningar ska du använda för långa exponeringar, nattfotografering och fotografering i svagt ljus? I vår artikel har vi samlat flera tips och rekommendationer som hjälper dig att ta nattbilder av hög kvalitet.