Sviestmaizes ar biezpienu receptes. Kā pagatavot sviestmaizes ar biezpienu? Sviestmaize ar biezpienu, sieru un tomātu biezeni

Pat tie, kas neēd biezpienu, novērtēs šīs karstās sviestmaizes. Pildījuma sastāvu gatavā ēdienā gandrīz neiespējami uzminēt. Karstās sviestmaizes ar biezpienu Tie izrādās ļoti garšīgi, maigi, sulīgi un aromātiski. Tos var pasniegt kā gardu uzkodu vai ņemt līdzi uz darbu, un tie ļoti pieklājīgi izskatīsies uz svētku galda. Ja vēlaties, varat izņemt ķiplokus un gatavot bez tā. Ļoti garšīgi, izmēģini!

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu karstās sviestmaizes ar biezpienu, mums būs nepieciešams:
1 klaips;
100 g siera;
100 g biezpiena;
1 ola;
2 ķiploka daiviņas;
karijs, sāls, pipari;
zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas soļi

Pievienojiet kariju, sāli un piparus pēc garšas.

Biezpiena masu labi samaisa.

Sagrieziet klaipu šķēlēs. Katru klaipu gabalu pārziež ar biezpiena maisījumu. Man sanāca 10 sviestmaizes, kā bildē. Sviestmaižu skaits ir atkarīgs no biezpiena masas kārtas biezuma, kas uzklāta uz maizes.

Sviestmaizes liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 10 minūtes 180 grādos (līdz skaistai garoziņai). Maigas, sulīgas, gardas karstās sviestmaizes ar biezpienu ir gatavas.

Biezpiens ar zaļumiem un ķiplokiem ir lielisks ēdiens, ļoti garšīgs un daudzpusīgs. Šo biezpienu var ietīt pitas maizē vai izmantot kā smērējumu sviestmaizēm un tādējādi iegūt brīnišķīgu alternatīvu desu sviestmaizēm. Turklāt našķis ar biezpiena smērējumu ir daudz veselīgāks, tāpēc pretēji plaši izplatītam uzskatam, arī sviestmaizes var būt veselīgas.

Biezpiens ar zaļumiem un ķiplokiem tiek pagatavots vienkārši un ātri, un ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas, tāpēc jums jau ir gatavs uzkodu variants un tas būs pa rokai, un tas, redziet, ļoti palīdz.

Turklāt jūs varat dažādot biezpienu ar jebkādiem produktiem pēc savas gaumes. Turklāt var eksperimentēt ar garšvielām – padarīt biezpienu pikantāku vai pikantāku.

Nu, kādus dārzeņus vai garšaugus pievienot, jūsu iztēlei nav robežu, jo īpaši tāpēc, ka vasara ir tikai lieliska iespēja eksperimentēt ar piedevām - dārzeņu ir daudz, un garšaugi arī.

Sastāvdaļas biezpienam ar zaļumiem un ķiplokiem

• Mājas biezpiens - 200 g
• Čili pipari - 2 plānas šķēles
• Zaļie sīpoli - dažas spalvas
• Dilles - neliels ķekars
• Tomāts - 1-2 gab.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas
• Ķiploki - 3 daiviņas
• Jauktie pipari - pēc garšas

Soli pa solim biezpiena recepte

Ar dakšiņu kārtīgi samīca biezpienu. Es paņēmu zemnieka trekno - tas garšo daudz labāk nekā veikalā nopērkamais ekvivalents ar zemu tauku saturu.

Smalki sagriezti pāris gredzeni svaiga čili pipara. Sasmalcina paprikas maisījumu. Starp citu, biezpienam var pievienot sarkanos piparus, papriku vai kādu citu izteiktāku garšvielu, piemēram, suneli apiņus.

Es sagriezu diļļu zaļumus.

1 lielu tomātu sagriež kubiņos. Es pievienoju sāli. Smalki sarīvē ķiploku.

Klaips - 4 šķēles, biezpiens - 100 g, skābs krējums - 2 ēd.k. karotes, vārīti kartupeļi - 2 gab., ola - 1 gab., majonēze - 2 ēd.k. karotes, pētersīļi un dilles - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Kartupeļus nomizo. Biezpienu kopā ar kartupeļiem izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno olu un skābo krējumu un kārtīgi samaisa. Iegūto masu smērē uz katras klaipa šķēles un cep cepeškrāsnī. Sviestmaizes atdzesē, pārlej ar majonēzi un pārkaisa ar zaļumiem.

Sviestmaizes ar sieru

Kviešu maize – 4 šķēles, fetas siers – 60 g, krējums – 3 ēd.k. karotes, cilantro un dilles - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Sieru izlaiž caur gaļasmašīnu, pievieno saldo krējumu un sasmalcinātas kinza lapiņas un kārtīgi samaisa. Iegūto masu smērē uz maizes. Gatavās sviestmaizes tiek dekorētas ar diļļu zariņiem.

Sviestmaizes ar vistas pastēti un sieru

Kviešu maize – 4 šķēles, vistas pastēte – 100 g, kausētais siers – 70 g, tomāts – 1 gab., dilles – 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Tomātu sagriež šķēlēs. Sieru sasmalcina un sajauc ar pastēti, maisījumu uzklāj uz maizes. Virsū liek tomātu šķēles un rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Sviestmaizes ar fetas sieru un gurķiem

Kviešu maize – 4 šķēles, fetas siers – 100 g, gurķi – 2 gab., majonēze – 1 ēd.k. karote, pētersīļi un skābenes - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Bryndzu sarīvē. Gurķus nomizo un sagriež šķēlēs. Uz maizes liek gurķa šķēles, pārkaisa ar fetas sieru, pārlej ar majonēzi un pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un skābenes.

Sviestmaizes ar kausētu sieru

Rudzu maize – 4 šķēles, kausētais siers – 100 g, marinēts gurķis – 1 gab., dilles un pētersīļi – pa 0,5 saišķi.

Sagatavošana:

Uz maizes uzklājiet biezu siera kārtu. Marinētu gurķi sagriež šķēlēs, rūpīgi liek uz sviestmaizēm un dekorē ar zaļumu zariņiem.

Sviestmaizes ar fetas sieru un redīsiem

Kviešu maize – 4 šķēles, fetas siers – 100 g, redīsi – 5 gab., krējums – 1 ēd.k. karote, dilles un pētersīļi - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Sieru izberž caur smalku sietu, redīsus sarīvē, visu samaisa, pievieno saldo krējumu.

Iegūto masu klāj uz maizes un pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm.

Sviestmaizes ar šķiņķi un sieru

Kviešu maize – 4 šķēles, šķiņķis – 100 g, siers – 50 g, olīvas bez kauliņiem – 5-6 gab., tomāts – 1 gab., majonēze – 2 ēd.k. karotes, spinātu zaļumi - 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Šķiņķi sagriež šķēlēs, tomātu šķēlēs, olīvas sloksnēs. Uz maizes šķēlēm smērē majonēzi, liek šķiņķa šķēli, tad tomāta šķēli, sagriež olīvas, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī zeltaini brūnas. Gatavo sviestmaizi pārkaisa ar sasmalcinātiem spinātiem.

Olu un siera sviestmaizes

Kviešu maize – 4 šķēles, ola – 1 gab., kausētais siers – 60 g, sviests – 40 g, pētersīļi – 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Olu novāra cieti, atdzesē, nomizo un gareniski sagriež 4 daļās. Sieru sagriež 4 šķēlēs. Sviestu smērē uz maizes, virsū

pievieno vienu siera šķēli un vienu olu. Gatavo sviestmaizi rotā ar pētersīļu zariņiem.

Sviestmaizes ar sēnēm un sieru

Kviešu maize - 4 šķēles, siers - 50 g, sēnes - 50 g, sviests - 50 g, pētersīļi un spināti - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Sieru sagriež šķēlēs. Sēnes nomazgā, vāra, līdz tās ir mīkstas, sagriež plānās šķēlītēs un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Uz maizes šķēlēm liek sieru un sēnes un pa virsu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Sviestmaizes ar biezpienu un zaļumiem

Kviešu maize – 4 šķēles, biezpiens – 100 g, krējums – 3 ēd.k. karotes, pētersīļi, salāti un dilles - pa 05 ķekariem, sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Biezpienu kārtīgi samaļ ar skābo krējumu, sakapātus pētersīļus (atstāj dažus zariņus dekorēšanai), pievieno salātus un dilles, pievieno sāli un piparus. Iegūto maisījumu klāj uz maizes šķēlēm un dekorē ar pētersīļu zariņiem.

Sviestmaizes ar fetas sieru un baklažāniem

Rudzu maize – 4 šķēles, baklažāni – 1 gab., rīvēts siers – 100 g, krējums – 2 ēd.k. karotes, citronu sula - 2 tējkarotes, pētersīļi, cilantro un salāti - katrs 0,5 ķekars, sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Baklažānu nomazgā, cep cepeškrāsnī, atdzesē, noņem miziņu, mīkstumu izberž caur sietu. Pievienojiet fetas sieru, skābo krējumu, citrona sulu, sāli, sasmalcinātus salātus un cilantro un kārtīgi samaisiet. Iegūto masu uzklāj uz maizes un izlīdzina. Gatavās sviestmaizes rotā ar pētersīļu zariņiem.

Sviestmaizes ar sieru un desu

Kviešu maize – 4 šķēles, siers – 100 g, desa – 100 g, olas – 2 gab., majonēze – 2 ēd.k. karotes, pētersīļi, spināti un dilles - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Sieru sarīvē, desu sagriež šķēlēs. Olas novāra cieti, atdzesē, nomizo un saberž. Pievieno majonēzi, sasmalcinātus spinātus, dilles un kārtīgi samaisa.

Iegūto maisījumu smērē uz maizes šķēlēm, virsū liek desas šķēles, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Gatavās sviestmaizes rotā ar pētersīļu zariņiem.

Sviestmaizes ar sieru un spinātiem

Rudzu maize – 4 šķēles, siers – 200 g, sviests – 40 g, vārīta ola – 1 gab., spināti un pētersīļi – pa 0,5 ķekariem.

Sagatavošana:

Sieru sarīvē uz vidējas rīves, olu nomizo un sagriež aprindās. Maizes šķēles iesmērē ar sviestu, virsū liek spinātus un pētersīļus, krūzes olu, sieru un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Sviestmaizes ar sieru un zaļumiem

Maize – 4 maizes šķēles, siers – 100 g, olas – 2 gab., majonēze – 3 ēd.k. karotes, dilles, pētersīļi un baziliks - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Olas novāra cieti, atdzesē, nomizo un smalki sagriež. Sieru sarīvē uz vidējas rīves. Produktus sajauc, pievieno majonēzi un sasmalcinātus garšaugus. Iegūto maisījumu uzziež uz katras maizes šķēles un cep līdz zeltaini brūnai.

Sviestmaizes ar biezpienu

Klaips – 4 šķēles, šķiņķis – 200 g, biezpiens – 100 g, sviests – 2 ēd.k. karotes, tomāti – 2 gab., majonēze – 2 ēd.k. karotes, pētersīļi un spināti - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Klaipu šķēles žāvē cepeškrāsnī. Biezpienu sajauc ar mīkstinātu sviestu, majonēzi, smalki sagrieztiem pētersīļiem (paliek pāris zariņu dekorēšanai) un spinātiem. Sagatavoto maisījumu smērē uz katras klaipa šķēles, pievieno sagrieztus tomātus, šķiņķa gabaliņus un dekorē ar pētersīļu zariņiem.

Sviestmaizes ar biezpienu un ievārījumu

Klaips – 4 šķēles, sviests – 50 g, aprikožu ievārījums bez kauliņiem – 50 g, biezpiens – 100 g, krējums – 2 ēd.k. karotes.

Sagatavošana:

Maizītes šķēles ieziež ar sviestu. Biezpienu izlaiž caur gaļas mašīnā un sajauc ar skābo krējumu. Uz klaipu šķēlītēm kārto ievārījuma un biezpiena maisījuma kārtas.

Sviestmaizes ar sieru un papriku

Kviešu rullīši – 4 gab., siers – 100 g, paprika – 2 gab., gurķi – 1 gab., tomāti – 1 gab., majonēze – 2 ēd.k. karotes, pētersīļi un skābenes - katrs 0,5 ķekars.

Sagatavošana:

Gurķi un tomātu sagriež šķēlēs, piparus – gredzenos, sieru – šķēlēs. 2 bulciņu pusītes apsmērē ar majonēzi, virsū liek skābeņu lapiņu, siera šķēli, tomāta šķēli, gurķi, piparu gredzenu. Dekorē ar pētersīļu zariņiem un pārklāj ar pārējām bulciņu pusītēm.

Sviestmaizes ar biezpienu un zemenēm

Klaips – 4 šķēles, biezpiens – 100 g, zemenes – 50 g, krējums – 2 ēd.k. karotes, piparmētra - 0,5 ķekars, medus pēc garšas.

Sagatavošana:

Biezpienu sajauc ar krējumu un medu. Ogas saberž biezenī un sajauc ar biezpienu. Iegūto masu klāj uz klaipa šķēlītēm un dekorē ar piparmētru lapiņām.

Par biezpiena priekšrocībām ir rakstīti daudzi raksti, tāpēc nav jēgas uzsvērt tā vērtību. Starp citu, biezpiens kā sāļa uzkoda vai sviestmaižu sastāvdaļa ir interesants, garšīgs un veselīgs. Biezpiena pastas pagatavošana ir ļoti vienkārša, un katrai saimniecei ir ledusskapī tai nepieciešamās sastāvdaļas.

Recepte biezpiena sviestmaizēm ar ķiploku

Bļodā ar dakšiņu samīca biezpienu, pievieno saldo krējumu un labi samaisa. Ja biezpiens ir sauss, tad jāpievieno vēl nedaudz skābā krējuma. Ķiplokus izspiež caur ķiplokspiedi un sajauc ar biezpienu. Smalki sagriež dilles un iemaisa biezpienā. Sāls biezpiena maisījumu.

Pievienojiet galam tējkaroti sarkano aso piparu un sakuliet līdz gludai. Sviestmaizēm der jebkura maize. Sagrieziet to 1-1,5 cm biezās šķēlēs vai ņemiet gatavu tostermaizi. Nosusiniet to pannā bez eļļas līdz zeltaini brūnai.

Palutini sevi ar kādu uzkodu, pagatavojot sviestmaizi ar biezpienu un garšaugiem! Uz maizes šķēlītēm uzklāj biezu biezpiena masu (līdz 2 cm) un sāc ēst. Ja ir vasara, tad sviestmaizes var papildināt ar plānām svaiga gurķa, tomātu vai redīsu šķēlītēm, ja ir ziema - ar marinēta vai marinēta gurķa šķēlītēm.

Recepte biezpiena sviestmaizēm ar sīpoliem un burkāniem

Ir pavisam vienkārši izskaidrot, kāpēc daudzos svētkos un svētkos neviens galds neiztiek bez sviestmaizēm. Tik vienkāršam un nesarežģītam ēdienam kā sviestmaizēm ir vairākas nenovērtējamas priekšrocības: pagatavošanas ātrums, minimāls sastāvdaļu daudzums gatavošanai, daudzpusība – ideāli piemērota gan korporatīvajai bufetei, gan mājas uzkodai.

Sviestmaizēm ar biezpienu, starp kopējo to veidu skaitu, ir vēl viena “miziņa” tādas sastāvdaļas veidā kā biezpiens. Biezpiena un burkānu kombinācija vienā ēdienā ļauj sviestmaizes ar biezpienu ne tikai klasificēt kā veselīgu ēdienu, bet arī kā garšīgu.Lai daudzus nemulsina majonēzes klātbūtne sastāvdaļās. Ja majonēzi sviestmaizēm gatavosiet mājās, tad no tā būs minimāls kaitējums, turklāt tā vēl spēcīgāk uzsvērs biezpiena un burkānu garšu.

Sastāvdaļas:

• 200 g biezpiena
• 1 liels burkāns
• 4 ķiploka daiviņas (ja vēlaties, varat pievienot vairāk vai mazāk ķiploku)
• Sāls pēc garšas
• Majonēze
• Dilles pēc garšas (paņēmu 5-7 zariņus)
• Borodino jeb baltkrievu maize