وصفات السندويشات مع الجبن. كيفية تحضير السندويشات مع الجبن؟ ساندويتش مع الجبن والجبن ومعجون الطماطم

حتى أولئك الذين لا يأكلون الجبن سوف يقدرون هذه السندويشات الساخنة. يكاد يكون من المستحيل تخمين تركيبة الحشوة في الطبق النهائي. السندويشات الساخنة مع الجبنلقد اتضح أنها لذيذة جدًا وطرية وعصيرية وعطرية. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة لذيذة أو أخذها معك للعمل، وسوف تبدو لائقة جدًا على طاولة الأعياد. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إزالة الثوم وطهي الطعام بدونه. لذيذ جدا، جربه!

مكونات

لتحضير سندويشات ساخنة بالجبنة القريش سنحتاج إلى:
1 رغيف
100 جرام جبن
100 غرام من الجبن
1 بيضة؛
2 فصوص من الثوم؛
الكاري والملح والفلفل.
الخضر - حسب الذوق.

خطوات الطبخ

أضف الكاري والملح والفلفل حسب الرغبة.

امزج كتلة الخثارة جيدًا.

قطع الرغيف إلى شرائح. دهن كل قطعة من الرغيف بخليط اللبن الرائب. عندي 10 ساندويشات كما في الصورة. يعتمد عدد السندويشات على سمك طبقة كتلة الخثارة المنتشرة على الخبز.

ضعي السندويشات في فرن مسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة (حتى تصبح قشرة لطيفة). السندويشات الساخنة اللذيذة والعصيرية مع الجبن جاهزة.

يعتبر الجبن مع الأعشاب والثوم طبقًا ممتازًا ولذيذًا جدًا ومتعدد الاستخدامات. يمكن لف هذا الجبن القريش في خبز البيتا، أو يمكن استخدامه كطبقة للسندويشات، وبالتالي الحصول على بديل رائع لسندويشات النقانق. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الوجبة الخفيفة التي تحتوي على اللبن الرائب أكثر صحة، لذلك، خلافًا للاعتقاد الشائع، يمكن أن تكون السندويشات صحية أيضًا.

يتم تحضير الجبن مع الأعشاب والثوم ببساطة وبسرعة، ويمكن تخزينه في الثلاجة لعدة أيام، لذلك لديك بالفعل خيار وجبة خفيفة جاهز وسيكون في متناول اليد، وهذا، كما ترى، مفيد للغاية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تنويع الجبن مع أي منتجات حسب ذوقك. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تجربة التوابل - لجعل الجبن المنزلية أكثر حادة أو حادة.

حسنًا، ما هي الخضروات أو الأعشاب التي يجب إضافتها، ليس هناك حد لخيالك، خاصة وأن الصيف مجرد مناسبة ممتازة لتجربة الإضافات - فهناك الكثير من الخضروات والأعشاب أيضًا.

مكونات الجبنة المنزلية بالأعشاب والثوم

• الجبن محلية الصنع – 200 غرام
• الفلفل الحار - 2 شرائح رقيقة
• بصل أخضر - عدد قليل من الريش
• الشبت - حفنة صغيرة
• طماطم – 1-2 قطعة.
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق
• الثوم - 3 فصوص
• فلفل مشكل - حسب الرغبة

وصفة الجبن المنزلية خطوة بخطوة

اهرسي الجبن جيدًا باستخدام الشوكة. لقد أخذت النوع الدهني من المزارع - طعمه أفضل بكثير من نظيره قليل الدسم الذي يتم شراؤه من المتجر.

حلقتان من الفلفل الحار الطازج المفروم ناعماً. طحن خليط من الفلفل. بالمناسبة، يمكنك إضافة الفلفل الأحمر أو الفلفل الحلو أو غيرها من التوابل الأكثر وضوحا إلى الجبن، على سبيل المثال، القفزات Suneli.

لقد قطعت الخضر الشبت.

1 حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات. أضفت الملح. صر الثوم جيداً.

رغيف - 4 شرائح، جبنة قريش - 100 جرام، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بطاطس مسلوقة - 2 قطعة، بيضة - 1 قطعة، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق والبقدونس والشبت - 0.5 حفنة لكل منهما.

تحضير:

يتم تقشير البطاطس. يتم تمرير الجبن مع البطاطس عبر مفرمة اللحم ويضاف البيض والقشدة الحامضة ويخلطان جيدًا. تنتشر الكتلة الناتجة على كل شريحة من الرغيف وتخبز في الفرن. تُبرد السندويشات وتُسكب بالمايونيز وتُرش بالأعشاب.

سندويشات بالجبن

خبز القمح – 4 شرائح، جبنة الفيتا – 60 جرام، كريمة حامضة – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق وكزبرة وشبت - 0.5 باقة لكل منهما.

تحضير:

يُمرر الجبن عبر مفرمة اللحم ويُضاف القشدة الحامضة وأوراق الكزبرة المفرومة ويُخلط جيدًا. تنتشر الكتلة الناتجة على الخبز. تم تزيين السندويشات الجاهزة بأغصان الشبت.

ساندويتشات باتيه الدجاج والجبن

خبز القمح – 4 شرائح، باتيه الدجاج – 100 جرام، الجبن المطبوخ – 70 جرام، الطماطم – 1 قطعة، الشبت – 0.5 حزمة.

تحضير:

يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح. يتم سحق الجبن وخلطه مع الباتيه، ثم يُدهن الخليط على الخبز. ضعي شرائح الطماطم في الأعلى وزينيها بالأعشاب المفرومة.

سندويتشات بجبنة الفيتا والخيار

خبز القمح – 4 شرائح، جبنة الفيتا – 100 جرام، خيار – 2 قطعة، مايونيز – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بقدونس وحميض - 0.5 باقة لكل منهما.

تحضير:

بريندزا مبشور. قشر الخيار وقطّعه إلى شرائح. ضعي شرائح الخيار على الخبز، ورشيها بجبنة الفيتا، ثم اسكبيها فوق المايونيز ورشيها بالبقدونس المفروم والحميض.

سندويشات بالجبن المطبوخ

خبز الجاودار – 4 شرائح، الجبن المطبوخ – 100 جرام، خيار مخلل – 1 قطعة، الشبت والبقدونس – 0.5 حزمة لكل منهما.

تحضير:

وزعي طبقة سميكة من الجبن على الخبز. يتم تقطيع الخيار المخلل إلى شرائح، ويوضع بعناية على السندويشات، ويزين بأغصان الأعشاب.

سندويتشات بجبنة الفيتا والفجل

خبز القمح – 4 شرائح، جبنة الفيتا – 100 جرام، الفجل – 5 قطع، القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة وشبت وبقدونس - 0.5 باقة لكل منهما.

تحضير:

يفرك الجبن من خلال منخل ناعم، والفجل مبشور، ويخلط كل شيء، ويضاف القشدة الحامضة.

تنتشر الكتلة الناتجة على الخبز وترش بالبقدونس المفروم والشبت.

السندويشات مع لحم الخنزير والجبن

خبز القمح – 4 شرائح، لحم خنزير – 100 جرام، جبنة – 50 جرام، زيتون منزوع البذور – 5-6 قطع، طماطم – 1 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سبانخ - 0.5 حفنة.

تحضير:

يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح، والطماطم إلى شرائح، والزيتون إلى شرائح. يُدهن المايونيز على شرائح الخبز، وتوضع شريحة لحم الخنزير، ثم شريحة الطماطم، وشرائح الزيتون، مع رش الجبن المبشور، وتُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يتم رش الساندويتش النهائي بالسبانخ المفروم.

سندويشات البيض والجبن

خبز القمح – 4 شرائح، بيضة – 1 قطعة، جبنة مطبوخة – 60 جرام، زبدة – 40 جرام، بقدونس – 0.5 حزمة.

تحضير:

تُسلق البيضة جيدًا وتُبرد وتُقشر وتُقطع بالطول إلى 4 قطع. يتم تقطيع الجبن إلى 4 شرائح. تُدهن الزبدة على الخبز في الأعلى

أضف شريحة واحدة من الجبن وبيضة واحدة. الساندويتش النهائي مزين بأغصان البقدونس.

السندويشات مع الفطر والجبن

خبز القمح - 4 شرائح، جبنة - 50 جم، فطر - 50 جم، زبدة - 50 جم، بقدونس وسبانخ - 0.5 حزمة لكل منهما.

تحضير:

يتم تقطيع الجبن إلى شرائح. يُغسل الفطر ويُسلق حتى ينضج ويُقطع إلى شرائح رفيعة ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعي الجبن والفطر على شرائح الخبز ورشي فوقها الأعشاب المفرومة.

السندويشات مع الجبن والأعشاب

خبز القمح – 4 شرائح، جبنة قريش – 100 جرام، كريمة حامضة – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بقدونس، خس وشبت - 05 عناقيد، ملح وفلفل حسب الرغبة.

تحضير:

يتم طحن الجبن جيدًا مع القشدة الحامضة والبقدونس المفروم (اترك بضعة أغصان للزينة) ويضاف الخس والشبت ويضاف الملح والفلفل. يُوزّع الخليط الناتج على شرائح الخبز ويُزيّن بأغصان البقدونس.

سندويتشات بجبنة الفيتا والباذنجان

خبز الجاودار – 4 شرائح، باذنجان – 1 قطعة، جبنة مبشورة – 100 جرام، كريمة حامضة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة، بقدونس، كزبرة وخس - 0.5 حفنة، ملح حسب الرغبة.

تحضير:

يُغسل الباذنجان ويُخبز في الفرن ويُبرد ويُزال الجلد ويُفرك اللب من خلال منخل. أضيفي جبنة الفيتا والقشدة الحامضة وعصير الليمون والملح والخس المفروم والكزبرة واخلطيهم جيدًا. تنتشر الكتلة الناتجة على الخبز ويتم تسويتها. تم تزيين السندويشات الجاهزة بأغصان البقدونس.

سندويشات بالجبن والنقانق

خبز القمح – 4 شرائح، جبنة – 100 جرام، سجق – 100 جرام، بيض – 2 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق والبقدونس والسبانخ والشبت - 0.5 حفنة لكل منهما.

تحضير:

يُبشر الجبن ويُقطع النقانق إلى شرائح. يتم سلق البيض وتبريده وتقشيره وسحقه. يُضاف المايونيز والسبانخ المفروم والشبت ويُخلط جيدًا.

يُوزّع الخليط الناتج على شرائح الخبز، وتوضع فوقها شرائح النقانق، وتُرش بالجبن المبشور وتُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تم تزيين السندويشات الجاهزة بأغصان البقدونس.

سندويشات بالجبنة والسبانخ

خبز الجاودار – 4 شرائح، الجبن – 200 جرام، الزبدة – 40 جرام، البيض المسلوق – 1 قطعة، السبانخ والبقدونس – 0.5 حزمة لكل منهما.

تحضير:

يُبشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ويُقشر البيض ويُقطع إلى دوائر. يُوزّع الزبدة على شرائح الخبز ويُوضع فوقها السبانخ والبقدونس وأكواب البيض والجبن وتُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

سندويشات بالجبنة والأعشاب

خبز – 4 شرائح خبز، جبنة – 100 جرام، بيض – 2 قطعة، مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق والشبت والبقدونس والريحان - 0.5 حفنة لكل منهما.

تحضير:

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر ويُقطع جيدًا. الجبن مبشور على مبشرة متوسطة الحجم. يتم خلط المنتجات وإضافة المايونيز والأعشاب المفرومة. يُوزّع الخليط الناتج على كل شريحة خبز ويُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

السندويشات مع الجبن

رغيف - 4 شرائح، لحم خنزير - 200 جرام، جبنة قريش - 100 جرام، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، طماطم – 2 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق والبقدونس والسبانخ - 0.5 باقة لكل منهما.

تحضير:

يتم تجفيف شرائح الرغيف في الفرن. يُمزج الجبن مع الزبدة المخففة والمايونيز والبقدونس المفروم جيدًا (يُترك عدد قليل من الأغصان للزينة) والسبانخ. يُوزّع المزيج المحضّر على كل شريحة من الرغيف، وتُضاف شرائح الطماطم، وقطع لحم الخنزير، وتُزيّن بأغصان البقدونس.

السندويشات مع الجبن والمربى

رغيف خبز – 4 شرائح، زبدة – 50 جم، مربى المشمش منزوع البذور – 50 جم، جبنة قريش – 100 جم، كريمة حامضة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

تحضير:

وزعي الزبدة على شرائح الرغيف. يتم تمرير الجبن من خلال مفرمة اللحم ويخلط مع القشدة الحامضة. ضعي طبقات من خليط المربى والخثارة على شرائح الرغيف.

سندويشات بالجبنة والفلفل الحلو

لفائف القمح – 4 قطع، جبنة – 100 جرام، فلفل حلو – 2 قطعة، خيار – 1 قطعة، طماطم – 1 قطعة، مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. الملاعق والبقدونس والحميض - 0.5 باقة لكل منهما.

تحضير:

يُقطع الخيار والطماطم إلى شرائح، والفلفل إلى حلقات، والجبن إلى شرائح. يُدهن نصفي الكعك بالمايونيز، ويُوضع فوقها ورقة حميض، وشريحة جبن، ودائرة من الطماطم، والخيار، وحلقة فلفل. تزين بأغصان البقدونس وتغطى بالنصفين الآخرين من الكعك.

السندويشات مع الجبن والفراولة

رغيف – 4 شرائح، جبنة قريش – 100 جرام، فراولة – 50 جرام، كريمة حامضة – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، نعناع - 0.5 باقة، عسل حسب الرغبة.

تحضير:

يتم خلط الجبن مع القشدة الحامضة والعسل. يتم هرس التوت وخلطه مع الجبن. تنتشر الكتلة الناتجة على شرائح الرغيف وتزين بأوراق النعناع.

تمت كتابة العديد من المقالات حول فوائد الجبن القريش، لذلك لا فائدة من التأكيد على قيمته. بالمناسبة، الجبن المنزلية كوجبة خفيفة لذيذة أو عنصر للسندويشات مثيرة للاهتمام ولذيذة ومفيدة. يعد تحضير معجون اللبن الرائب أمرًا سهلاً للغاية، وتحتفظ كل ربة منزل بمكوناته في الثلاجة.

وصفة لسندويشات الجبن مع الثوم

يُهرس الجبن في وعاء بالشوكة ويُضاف إليه القشدة الحامضة ويُخلط جيدًا. إذا كانت الجبنة المنزلية جافة، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد من القشدة الحامضة. اضغط على الثوم من خلال عصارة الثوم واخلطه مع الجبن. يُقطع الشبت جيدًا ويُضاف إلى الجبن. ملح خليط اللبن الرائب.

أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار إلى الحافة واضربها حتى تصبح ناعمة. أي خبز مناسب للسندويشات. قطعها إلى شرائح بسمك 1-1.5 سم أو خذ خبز محمصة جاهز. جففها في مقلاة بدون زيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

دلل نفسك بوجبة خفيفة من خلال إعداد شطيرة من الجبن والأعشاب! ضع طبقة سميكة من كتلة الخثارة (حتى 2 سم) على شرائح الخبز وابدأ في تناول الطعام. إذا كان الصيف، فيمكن تغطية السندويشات بشرائح رقيقة من الخيار الطازج أو الطماطم أو الفجل، إذا كان الشتاء - مع شرائح الخيار المخلل أو المخلل.

وصفة لسندويشات الجبن مع البصل والجزر

من السهل جدًا شرح سبب عدم اكتمال طاولة واحدة بدون السندويشات في العديد من الأعياد والأعياد. يتمتع هذا الطبق البسيط وغير المعقد مثل السندويشات بالعديد من المزايا التي لا تقدر بثمن: سرعة التحضير، والحد الأدنى من مكونات الطهي، وتعدد الاستخدامات - وهو مثالي لكل من بوفيه الشركات والوجبات الخفيفة المنزلية.

السندويشات مع الجبن القريش، من بين العدد الإجمالي لأنواعها، لها "نكهة" أخرى على شكل مكون مثل الجبن القريش. مزيج الجبن والجزر في طبق واحد يسمح لك ليس فقط بتصنيف السندويشات مع الجبن كطبق صحي، ولكن أيضًا كطبق لذيذ، دع الكثير من الناس لا يخلطون بين وجود المايونيز في المكونات. إذا قمت بإعداد المايونيز للسندويشات في المنزل، فسيكون الضرر منه ضئيلا، وسيؤكد طعم الجبن المنزلية والجزر بقوة أكبر.

مكونات:

• 200 جرام جبن قريش
• 1 جزرة كبيرة
• 4 فصوص ثوم (يمكنك إضافة المزيد أو التقليل من الثوم إذا رغبت في ذلك)
• ملح للتذوق
• مايونيز
• الشبت حسب الذوق (أخذت 5-7 أغصان)
• بورودينو أو الخبز البيلاروسي